宮崎県日南市　塚田農場　札幌駅北口店

JR札幌駅北口から徒歩約2分の場所に位置する「宮崎県日南市 塚田農場 札幌駅北口店」は、アクセス至便な居酒屋です。宮崎県日南市をはじめとする九州地方の厳選された食材を使用した郷土料理や地鶏料理を堪能できます。

この店の大きな特徴は、生産者との繋がりを大切にする「生販直結」という独自のビジネスモデルです。宮崎県内の契約農家や自社養鶏場で丹精込めて育てられた「みやざき地頭鶏」を各店舗に直送することで、新鮮な地鶏を比較的リーズナブルな価格で提供しています。また、食材を最高の状態で提供するために、素材にあわせて地鶏か若鶏かを選択するなど、こだわりを持っています。

メニューの中心は、店自慢の「みやざき地頭鶏炭火焼」です。豪快な炭火で一気に焼き上げることで、香ばしい炭の香りと地鶏のジューシーな食感が楽しめる看板メニューとなっています。他にも、自家製タルタルソースで味わう若鶏のチキン南蛮や、濃厚なスープと手羽先を煮込んだ地鶏の土鍋水炊き（二人前から注文可能）など、鶏料理の逸品が揃います。さらに、新鮮な魚介類を使った胡麻かんぱちやかつおのたたき、馬刺し葱まみれといった九州各地の特色あるメニューも提供しています。〆には、塚田農場特製の「塚だま」をのせた特製ソース焼きそばや、鶏だし溢れる極上だし巻き玉子焼きなども人気です。季節ごとに旬の食材を使った限定メニューも登場し、訪れるたびに新しい味覚に出会える楽しみもあります。平均予算はディナータイムで3,000円から4,000円程度です。

店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、座敷、ボックス席があり、様々なシーンに対応できます。お一人様から少人数での飲み会、大人数での宴会まで利用可能です。個室や半個室も用意されており、周囲を気にせずゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に適しています。総席数は100席です。店内は提灯が灯り、浴衣や作務衣姿のスタッフが迎えてくれる和やかな雰囲気で、どこか懐かしい空間が演出されています。

特別なサービスとしては、宴会コースの予約人数に応じた幹事無料クーポンや、飲み放題のグレードアップ、飲み放題時間の延長といったお得なクーポンがホットペッパーグルメなどで提供されていることがあります。また、公式アプリ会員向けの特典なども用意されている場合があります。これらのサービスを活用することで、よりお得に塚田農場を楽しむことができます。