北海道札幌市中央区南3条西5丁目、F-DRESS五番街ビル6Fに位置する「海鮮・肉鮮ステーキ円山 狸小路店」は、狸小路五丁目にあり、鉄板焼きのステーキレストランです。札幌市営地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩約3分、札幌市営地下鉄南北線大通駅、札幌市電山鼻線狸小路駅からもそれぞれ徒歩圏内に位置しており、アクセスしやすい立地です。
このお店では、北海道産の黒毛和牛や新鮮な魚介類、そして旬の道産野菜といった厳選された素材を、目の前の鉄板で調理してもらえるのが大きな特徴です。料理人が目の前で繰り広げるダイナミックな調理パフォーマンスは、視覚、聴覚、嗅覚など五感を刺激し、食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。北海道ならではの美味しい食材を、臨場感あふれる鉄板焼きで堪能できるのが魅力です。
メニューには、北海道産A4ランクの黒毛和牛を使用したステーキをメインにしたコースや、海鮮と肉を両方楽しめるコースなどが用意されています。例えば、「肉鮮コース」では、北海道産A4黒毛和牛ロースを100g、150g、200gから選べるコースや、フィレステーキを選べるコースがあります。コースには季節の前菜、サラダ、焼き野菜、ガーリックライス、味噌汁、香の物、デザートなどが含まれているようです。ランチタイムには、より気軽に楽しめるランチコースも複数用意されており、ステーキの量を選べるコースや、海鮮との組み合わせを楽しめるコースなどがあります。価格帯はランチが5,000円程度、ディナーが10,000円程度からのようです。活鮑やオマール海老といった単品メニューもあるようです。
座席は、料理人が目の前で調理する様子を間近で見られるカウンター席が中心で、メインカウンターが13席、半個室のカウンター席が6席×2部屋あるようです。半個室カウンターは4名から7名での利用が可能とのことです。落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめるようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日といった特別な日のお祝いでの利用にも適しており、記念日コースなども用意されているようです。また、Yahoo!マップのクーポン情報には、ファーストドリンク1杯サービスなどの情報が見られました。これらのサービスは、訪問時の状況によって変更されている可能性もありますので、事前に店舗に確認することをおすすめします。
総じて、「海鮮・肉鮮ステーキ円山 狸小路店」は、北海道産のこだわりの食材を、目の前で調理される臨場感と共に味わえる鉄板焼きレストランです。特別な日の食事や、北海道の味覚を堪能したい時に訪れてみる価値のあるお店と言えるでしょう。
