JR新札幌駅および地下鉄東西線新さっぽろ駅に直結している商業施設「サンピアザ」の地下3階メトロモールにある「いろはにほへと 新札幌サンピアザ店」。駅直結という非常に便利な立地で、悪天候時でも訪れやすいのが特徴です。徒歩約1分から2分程度でアクセス可能です。
店内は、お一人様でも気軽に利用しやすいカウンター席や、少人数から団体まで対応可能なテーブル席、そして落ち着いた雰囲気で食事ができる個室や掘りごたつ席など、様々なタイプの座席が用意されています。特に掘りごたつ席は小さなお子様連れでも安心できる広さがあり、テーブル席はつなげることで大人数での利用にも対応可能です。一部のテーブル席や掘りごたつ席はビニールシートで仕切られており、酒場のような雰囲気を演出しています。全席禁煙ですが、同フロアのサンピアザ内に喫煙所があります。
メニューは豊富で、北海道の美味しいものやお袋の味をコンセプトにした料理が楽しめます。春のうまいもんとして北海道産ニシンのお刺身や握りなどが提供されたこともあります。定番の居酒屋メニューに加え、極太麺の石鍋モダン焼きや鉄板牛サイコロステーキ、いろはの本格石鍋麻婆豆腐などもラインナップされています。お寿司も用意されており、お酒の肴にも食事としても楽しめます。串物や寿司など、幅広いジャンルの料理が揃っています。
ランチタイムには定食や丼もの、御膳メニューなどが提供されており、特に定食はご飯の大盛り・おかわりが無料、味噌汁もセルフサービスでおかわり自由という嬉しいサービスがあります。過去にはロースカツ定食が手頃な価格で提供されていた情報も見られます。ランチメニューのラストオーダーは14:45までです。
ドリンクメニューも充実しており、生ビール付きの飲み放題やソフトドリンク飲み放題など、多様な飲み放題プランが用意されています。飲み放題付きの宴会コースは3,200円（税込）から利用可能です。MEGAハイボールや各種サワー、焼酎なども提供されています。
特別なサービスとして、ポテトフライ食べ放題が付いた飲み放題コースがあるほか、過去には店舗利用後に次回使える1,000円OFFクーポンが配布されたこともあります。予約はネット予約も可能で、当日予約も受け付けている場合があります。様々なシーンで利用できる利便性の高い居酒屋です。
