Steak House es すすきの店（ステーキハウス　エス）

札幌市中央区南4条西4丁目の恵愛ビル8階に位置する「STEAK HOUSE es すすきの店」は、Flair bar esの横にあり、すすきの駅2番出口から徒歩約0分の駅直結という好立地です。すすきの一等地にあるビルの最上階から夜景を眺めながら、本格的なステーキやローストビーフを堪能できるNYスタイルのステーキハウスです。

このお店の大きな特徴は、十勝豊西ファームから直送される豊西牛を一頭買いしている点です。これにより、新鮮で高品質なブランド牛を、店内の「ミートマーケット」で徹底管理し、提供することを可能にしています。特に豊西牛のTボーンステーキは、ここでしか味わえない逸品として紹介されています。他にも、帯広牛のリブロースを使用した、4時間かけてじっくり火入れしたローストビーフも自慢の一品です。肉料理以外にも、厚岸産の大澤水産の生牡蠣も提供しており、ステーキとオイスターの両方を楽しむことができます。

メニューには、豊西牛や帯広牛のステーキ、ローストビーフを中心に、前菜盛り合わせ、チョップドサラダ、フライドポテト、ビーフストロガノフ、肉寿司、スパイシーパエリア、デザートなどがあります。多様なコース料理も用意されており、ローストビーフとステーキを同時に楽しめるコースや、十勝豊西牛ステーキを手軽に味わえるコースなどがあります。飲み放題付きのコースもあり、生ビールやワイン、バーテンダーが作る生フルーツカクテルを含む80種類以上のドリンクが楽しめます。

店内はオシャレで落ち着いた空間で、広々とした席やソファー席も完備されています。夜には窓から美しいすすきのの夜景を眺めることができます。席数は40席で、フロア貸切で最大120名までのパーティーにも対応可能です。個室はありませんが、貸切での利用は人数に応じて相談できます。全席禁煙ですが、喫煙室が設けられています。Wi-Fiも利用可能です。

特別なサービスとして、お祝いやサプライズの相談が可能です。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。お子様連れについては、平日の早い時間帯であれば対応可能とのことです。前日までの完全予約制コースのみの営業のため、来店には事前の予約が必要です。