札幌市中央区南4条西5丁目、F45ビル8Fに位置する「ダイニングバー バンビ」は、すすきの駅やすすきの駅（資生館小学校前）から徒歩約3分というアクセスの良い場所にあります。
店内は13席のこぢんまりとした空間で、テーブル席（2名掛け×3席）とカウンター席（7席）が用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しめます。個室はありませんが、20人以下の貸切にも対応しているため、二次会など様々なシーンでの利用が可能です。全席喫煙可能となっています。
このダイニングバーの大きな特徴は、店名の通り「鹿肉」をメインに扱っている点です。提供される鹿肉はジビエ特有の臭みやクセが少ないとされており、普段ジビエを食べ慣れない方でも抵抗なく味わえる料理を提供しています。鹿肉料理以外にも、パスタやおつまみ、期間限定のメニューも用意されています。
メニューに関して、鹿肉のたたきが680円という価格で提供されていたという情報があります。また、予算は3,000円から3,999円程度と見られます。ドリンクはワインやカクテルなどが揃っています。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応してくれるほか、テイクアウトも可能です。店内にはダーツや電源、無料Wi-Fiといった設備も整っており、食事やお酒と共にエンターテイメントも楽しむことができます。
2021年11月26日にオープンした比較的新しいお店ですが、食べログによると現在は閉店しているとの情報も見られます。ご来店の際は、事前に店舗にご確認いただくことをお勧めします。
※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
