北海道札幌市中央区南3条西3丁目にあるG DINING札幌の7階に位置する「KOREAN DINING ミリネ」は、本格的な韓国料理を楽しめるダイニングバーです。地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約2分、札幌市電山鼻線狸小路駅から徒歩約3分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅からも徒歩約3分と、複数の駅から近い便利な立地です。店名の「ミリネ」は韓国語で「天の川」という意味を持ち、多くの人々が集まる場所になるようにという願いが込められています。オーナーは札幌出身で、東京での修行を経て地元で開業しました。韓国料理が持つ美味しさだけでなく、健康や美容に良い「医食同源」の考え方を重視しており、食事を通じて体の中から綺麗になれるようなメニューを提供しています。
店内は、間接照明が作り出す温かみのある光と木目調の落ち着いたインテリアが配されたおしゃれな空間です。一般的な韓国料理店の賑やかなイメージとは異なり、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができるため、女子会やデートでの利用にも適しています。席数は28席で、テーブル席が中心となっています。完全な個室の用意はないようですが、貸切での利用も可能で、少人数からまとまった人数まで対応できる場合があるため、グループでの利用を検討している場合は店舗に直接問い合わせて確認すると良いでしょう。
提供される料理は、北海道産の野菜や国産もち豚など地元の食材も取り入れながら、様々な本格韓国料理が味わえます。特に人気が高いメニューとして挙げられるのは「極厚サムギョプサル」です。1.5cmという厚さにカットされた国産もち豚は、ジューシーで食べ応え十分な看板メニューとして多くのお客さんから支持されています。また、丸鶏一羽をじっくり煮込んだ「タッカンマリ」もおすすめです。丁寧に下ごしらえされた鶏から出る旨みが凝縮されたスープは、オリジナリティのあるつけダレで一層美味しく味わえます。近年注目を集めている「チーズタッカルビ」もミリネの特長のひとつです。特製の甘辛ソースで炒めた鶏肉や野菜、トッポギなどを、とろとろのチーズにたっぷりと絡めて楽しむことができます。他にも、数種類の韓国惣菜や前菜、春雨と野菜の炒め物であるチャプチェ、そしてニラチヂミをはじめとするチヂミ、韓国のりなど、多彩な一品料理が揃っています。〆にはうどんやラーメン、雑炊などが選べます。ドリンクメニューも豊富で、マッコリやチャミスルといった韓国のお酒はもちろん、カクテルなども用意されています。コース料理も充実しており、サムギョプサルやタッカンマリ、チーズタッカルビをメインにしたコースなど、様々なニーズに合わせたプランがあり、これらに飲み放題を付けることも可能です。ディナーの予算は、一人あたり3000円から5000円程度で本格的な韓国料理とお酒を楽しむことができるようです。一部の口コミでは丁寧なサービスへの良い評価があり、料理の量についてアドバイスがあるなど、お客さんへの配慮が見られるという声もあります。札幌の中心部で、おしゃれな雰囲気の中、美味しい本格韓国料理を味わいながら、健康や美容にも良い影響を期待できるお店と言えるでしょう。
