豊平館厨房 dining 桑名 すすきの店は、札幌市中央区南5条西4丁目の坂口ビル1F・2Fに位置するダイニングバーおよび海鮮料理店です。札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約1分、または徒歩約2分と非常にアクセスが良い場所にあります。札幌市電山鼻線の狸小路駅からも徒歩約4分、資生館小学校前駅からも徒歩約5分と、複数の駅からのアクセスが可能です。近郊には有料駐車場もありますが、店舗への直接の駐車場はありません。
この店舗は、居酒屋のカテゴリーとしても紹介されており、特に海鮮料理に力を入れているようです。名物料理の一つとして「わんこスタイル」の焼きはまぐりがあり、これはお客様のペースに合わせて焼きたてのはまぐりが提供されるスタイルで、「ストップ」と言うまで続き、3個ずつ提供されます。また、はまぐりを使った酒蒸しや出汁巻き玉子などの料理も提供されています。
肉料理にもこだわっており、全国の北海道物産展でも人気という十勝和牛の昆布熟成ステーキがおすすめされています。柔らかくジューシーに熟成されたステーキは、山わさびと一緒にシンプルに味わうのが良いとされています。十勝和牛昆布熟成サーロインは100gで2,750円（税込）、道産牛昆布熟成ヒレは100gで1,950円（税込）、道産牛昆布熟成サガリは100gで1,850円（税込）などのメニューがあります。その他、刺身の3種盛り合わせ（1～2名様用 2,200円税込）や、厚切りベーコンを背負ったポテトサラダ（770円税込）、はまぐりの酒蒸し（880円税込）、はまぐり出汁ぶっかけ玉子焼き（990円税込）、桜肉の馬刺し（1,100円税込）といった一品料理も充実しています。〆にはイクラの一口おにぎり（550円税込）やはまぐりのお吸い物（231円税込）、はまぐり炊き込みの釜飯などがあります。お通し代として330円が必要です。
店内には1F・2Fにカウンター席があり、デートなどにも利用しやすい雰囲気です。また、掘りごたつ式の完全個室も完備されており、4名席と6名席があり、これらを繋げて8名から最大10名までの利用が可能です。接待や大切な会食など、落ち着いた空間で過ごしたい場合に適しています。喫煙も可能なようです。
特別なサービスとしては、「わんこスタイル」の焼きはまぐりが挙げられます。また、ホットペッパーグルメでは期間限定の飲み放題付きクーポンや、21時以降のコース予約で割引になるクーポンなどが提供されていることがあります。
平均予算は通常平均で4,000円程度とされており、ディナー帯の予算としては5,000円以内を想定しているユーザーレビューも見られます。ただし、食べログでは店舗情報の確認が取れていないため掲載保留中となっている点や、一部情報には更新されていない可能性もある点に留意が必要です。ネット予約に対応しており、ホットペッパーグルメなどを通じて予約が可能です。クレジットカードでの支払いも利用できます。
