北海道帯広市西５条南２１丁目20に位置する「旬彩ひだまり」は、帯広駅から車で約5分、または徒歩約16分の場所にある居酒屋です。駅から西５条通りを南へ進み、イオンを過ぎてさらに100mほどの場所にあります。駐車場も完備されており、車での来店にも便利です。明星校前バス停からは徒歩約1分と、バスでのアクセスも可能です。
店内空間は、全室が掘りごたつ式の個室となっています。入口にはのれんがかかっており、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるよう配慮されています。様々な人数に対応可能な個室が用意されており、少人数での利用から、10名以上、さらには30名以上のグループ利用も可能です。総席数は資料により62席または70席とされています。
旬彩ひだまりでは、北海道の豊かな食材を活かした旬の料理を提供しています。特に、炭火で丁寧に焼き上げる串焼きと、新鮮な魚介を使った海鮮料理が自慢です。串焼きメニューには、十勝産の鶏肉を使った様々な串や、豚精肉、牛サガリ、牛タン、黒毛和牛串などがあり、好みに合わせて選べます。新鮮な魚介を使った刺身の盛り合わせも人気の一品です。
お店の特色あるメニューの一つに、地元川西産のゆり根を使用した素揚げがあります。通常の倍ほどある直径約10cmの大きなゆり根を時間をかけて揚げるこの料理は、お店の推奨する逸品です。他にも、ふっくらと焼き上げた厚焼きたまご、複数種類のピザ、エビマヨネーズ、カマンベールいももちといった創作料理や揚げ物、彩り豊かなサラダなども楽しめます。食事の締めには、いくら丼やお茶漬け、おむすび、そして寒い季節に嬉しい和牛や豚のすき焼き・しゃぶしゃぶなども用意されています。
予算としては、ディナータイムで一人あたり3,000円から4,000円程度が目安となるでしょう。宴会での利用には、2,500円から6,000円まで幅広い価格帯のコースが提供されています。飲み放題付きのコースもあり、特選コースなども用意されています。アルコール飲み放題は1,500円で追加することが可能で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、豊富な種類のドリンクと共に料理を味わうことができます。
お客様が快適に過ごせるよう、全席で喫煙が可能となっており、店内に喫煙スペースも設けられているようです。ただし、店舗のルールとして、二十歳未満の方の入店は、たとえ同伴者がいても不可となっています。広々とした駐車場は、特に車で訪れる利用客から好評を得ています。旬の味覚とこだわりの料理を落ち着いた個室空間で楽しめる「旬彩ひだまり」は、地元の常連客にも多く利用されているお店です。
