地下鉄東西線発寒南駅1番出口から徒歩約1分の場所にある「すみか 発寒店」は、アクセスの良い焼肉レストランです。ターミナルプラザ36の1階に位置しており、店舗前に数台分の駐車スペースも利用可能です。
「すみか」は、リーズナブルな価格で焼肉を楽しめる点が特徴です。特に多彩な焼肉食べ放題がファミリー層やカップル、学生に人気を集めています。 炭火を使った本格的な焼肉を提供しており、炭火ならではの風味が肉の美味しさを引き立てています。 食べ放題プランは全30種類以上が楽しめるリーズナブルなコースから、和牛や海鮮なども堪能できる贅沢なコースまで幅広く用意されています。
メニューには、特上すみかカルビや柔らか牛サガリ、柔らか牛タンといった牛肉の他、デジカルビや豚ホルモン、豚カルビなどの豚肉、鶏肉、ホルモン類、海鮮、野菜、一品料理、サラダ、キムチ、ごはんもの、スープ、デザートなど様々な品が揃っています。 食べ放題コース以外にも単品メニューも充実しており、上質なお肉を少量ずつ楽しみたい場合にも対応できます。 ドリンクメニューも豊富で、キリン一番搾りを含む飲み放題やハイボール飲み放題、ソフトドリンク飲み放題などが選択可能です。
店内はアットホームで落ち着いた雰囲気があり、家族や友人、デートなど幅広いシーンで利用できます。 最大48名までの宴会にも対応しており、掘りごたつ席も備えられています。 土曜日、日曜日、祝日には11:30から15:00までランチ営業も行っており、手軽に楽しめるランチセットやランチ限定の食べ放題コースも提供しています。 ディナータイムは17:00から23:00まで営業しています。