函館市昭和に位置する「赤から鍋とセセリ焼き 赤から函館昭和店」は、その名の通り、名古屋名物の赤から鍋と鶏セセリ焼きを看板メニューとする居酒屋、焼肉、鍋料理店です。クセになる旨辛味の赤から鍋は、全く辛くない0番から激辛の10番まで辛さが選べるため、辛いものが得意な方から苦手な方まで楽しめます。門外不出の秘伝のスープは、名古屋味噌と赤唐辛子など32種類のスパイスをブレンドしているとのことです。鶏セセリ焼きは、ニワトリの首の美味しい部分を使用しており、プリプリとした食感が特徴で、赤味と塩味から選べます。これらの看板メニューに加え、焼肉や一品料理、名古屋名物の手羽先唐揚げや味噌串カツ、ソース串カツなども提供しています。焼肉メニューには、牛タン塩、すき焼き牛カルビ、国産牛ホルモンなどがあり、お得な盛り合わせも用意されています。すぐに提供されるおつまみとして、赤きゅうや白きゅう、台湾ミンチの旨辛メンマなどがあり、こだわりの逸品として店内で手作りされているたまご焼きやチーズたまご焼きも人気です。食事のシメには、チーズリゾットや雑炊、きしめん、ラーメンなどが用意されています。食べ放題コースも提供しており、名物の赤から鍋と焼肉、一品料理、デザートまでお好きなだけ楽しむことができます。食べ放題コースには、幼児無料、小学生半額、60歳以上は500円引きといった特典があり、ファミリーでの利用にも配慮されています。
お店は函館市昭和3丁目にあり、店舗敷地内に20台以上収容可能な大型駐車場を完備しているため、車でのアクセスが便利です。公共交通機関を利用する場合、JR函館本線五稜郭駅から徒歩約28分、道南いさりび鉄道線五稜郭駅からも同様に徒歩約28分程度です。バスを利用する場合は、新都市病院前バス停から徒歩約1分と非常に近い場所に位置しています。店内は、大きめのブースターで煙を吸い込むため、煙を気にせずゆったりと過ごせるようです。座席は、少人数から大人数の宴会まで対応できる多様な席が用意されており、居心地の良い空間となっています。個室もあり、2名から最大30名まで利用可能です。また、座敷や掘りごたつ式の席も完備されており、様々なシーンに合わせて利用できます。ファミリー利用だけでなく、カップルや友人同士での食事や宴会にも適しています。営業時間は、月曜日から土曜日が17:00から25:00（ラストオーダー24:00）、日曜日・祝日が17:00から23:00（ラストオーダー22:00）です。ただし、22時以降の来店には深夜料金として飲食代の10%が加算されます。期間限定の飲み放題割引キャンペーンや、学生限定セット、公式アプリの新規入会特典なども実施している時期があるため、訪れる前に最新情報を確認すると良いでしょう。
