札幌市中央区南3条西4丁目にある「焼き鳥 黒炭」は、地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約1分または2分、札幌市電山鼻線狸小路駅からは徒歩約1分と、アクセス至便な立地に位置しています。浅野ビルの3階で営業しており、深夜まで開いているため、二軒目、三軒目としても立ち寄りやすいお店です。
店内は総席数40席で、カウンター席と小上がり席が用意されています。特筆すべきは、半個室や、衛生対策が施されたお座敷席がある点です。これにより、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しみたい場合や、グループでの利用にも対応可能です。店内は全面禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでの利用も可能とのことです。
メニューの中心は炭火で焼き上げられたこだわりの焼き鳥です。ジューシーな串ものが豊富に揃っており、中でもふわとろの白レバーは特におすすめとされています。串もの以外にも、ささみ串、つくね串、豚巻き串、野菜串といった定番に加え、海鮮焼きや刺身、揚げ物、逸品料理、ご飯ものなど、幅広いジャンルの料理が提供されています。ノーチャージで気軽に立ち寄れるのも魅力の一つです。平均予算はディナーで3,500円から4,999円程度と見られます。
クレジットカード(VISA, MasterCard, AMEX, Diners)やPayPayでの支払いが可能です。不定休ですが、基本的には日曜日が定休日となることが多いようです。詳しい営業日時は事前に確認することをおすすめします。炭火で丁寧に焼き上げられた美味しい焼き鳥と、落ち着いた空間でゆっくりと過ごせる点が、「焼き鳥 黒炭」の特徴と言えるでしょう。