北海道岩見沢市にある「和牛炭火焼肉 ほまれ」は、JR岩見沢駅から徒歩およそ7分から8分の場所に位置する炭火焼肉店です。お城のような白い外観が特徴で、アクセスしやすい立地ながら、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間が広がっています。岩見沢駅からのアクセスについては、徒歩5分とする情報も見られます。近隣には複数の時間貸し駐車場があり、車での来店も比較的便利です。
この店舗の大きな特徴は、全席が完全個室である点です。掘りごたつ式の個室が用意されており、周りを気にすることなくゆっくりと食事を楽しむことができます。接待や会食、家族での利用など、様々なシーンに対応できるプライベートな空間が提供されています。総席数は167席という情報もあり、比較的規模の大きな店舗であることがうかがえます。
提供される焼肉は、厳選された十勝産の黒毛和牛が中心です。A4・A5ランクの熟成させた十勝産黒毛和牛を使用しており、特に30日間熟成させた特上ハラミや上カルビがおすすめメニューとして挙げられています。綺麗な霜降りが特徴でありながらも、さっぱりと食べられるのが魅力とされています。焼肉以外にも、産地直送の新鮮な海の幸も仕入れて提供しており、海鮮の刺身や海鮮丼などもメニューに含まれています。また、もつ鍋やサイドメニュー、デザート、ドリンクの種類も豊富に取り揃えられています。デザートには、お店仕込みの杏仁豆腐や北海道産ハスカップ生ジェラートなど、地域性を感じるものも用意されています。
メニューの価格帯については、ホットペッパーグルメや駅探の情報によると、通常の平均予算は4,000円程度とされています。ランチ営業も行っているという情報も見られますが、具体的なランチの平均予算は2,000円程度という記載もあります。ただし、営業時間は主に夜の時間帯で、平日・日曜は17:00から22:00、土曜は16:00から22:00という情報があります。定休日は火曜日とされています。コース料理も提供されており、飲み放題付きのコースなども用意されているようです。テイクアウトも一部メニューで対応しているようです。
口コミからは、お城のような外観や落ち着いた内装、個室でゆっくり過ごせる点が高く評価されています。提供されるお肉についても美味しいという意見が見られます。ファミリーでの利用や友人・知人との利用が多いようです。
