焼鳥倶楽部 ふとっぱらや(個室あり)

北海道旭川市の中心部、3条通6丁目のアークヒルズビル地下1階に位置する「焼鳥倶楽部 ふとっぱらや」は、JR旭川駅から徒歩およそ8分から10分ほどの場所にあります。繁華街にありながら、ビルの地下という落ち着いた空間で、地元の人々に愛される居酒屋として親しまれています。

この店の大きな特徴は、旭川名物である「新子焼き」をはじめとした鶏料理や、道内産の新鮮な食材をふんだんに使用した豊富なメニューです。特に、看板メニューの一つである「新子焼き」は、若鶏の半身を炭火でじっくりと焼き上げた逸品で、その旨味とジューシーさが多くの人に支持されています。また、市場で買参権を持つ店主が直接仕入れるという魚介類や野菜も、鮮度が高く美味しいと評判です。焼き鳥には国産鶏を使用し、一本一本丁寧に串打ちし、備長炭を使って焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がっています。メニューには、もつ煮や塩ホルモン炒め、あん肝ポン酢、開きホッケなどの居酒屋定番メニューから、よだれ鶏やガツ刺しといった一品料理、蟹みそ豆腐や白菜山わさびといった北海道ならではの味覚も並びます。価格帯については、ディナーの平均予算はおよそ3,000円から4,999円と見られます。

店内には、様々なシーンに対応できる席が用意されています。プライベートな食事に適した個室があり、掘りごたつ式の完全個室は4名から最大60名までの宴会に対応可能です。店内全体の貸切も40名から最大84名まで相談に応じてくれるため、大規模な宴会にも利用できます。落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめる座敷席や、広々とした席、カウンター席も完備されています。全席喫煙可能ですが、個室を利用すれば分煙も可能です。

飲み放題付きのコースも複数用意されており、例えば120分飲み放題付きで4,500円、5,000円、6,000円といった価格帯のコースがあります。クーポンを利用することで、飲み放題の延長や料理一品プレゼントなどのサービスを受けられる場合もあります。

「焼鳥倶楽部 ふとっぱらや」は、地元客はもちろん、観光客にも「気前が良い」「気配りができている」と評価されており、新鮮な道産食材を使った美味しい料理と、様々なニーズに応える座席、そして行き届いたサービスが魅力のお店と言えるでしょう。