札幌市中央区南2条西2丁目、狸小路2丁目にあるサッポロライオンビル地下1階に位置する「炭火焼肉 狸小路やまごや」は、北海道名物のジンギスカンや本格的な焼肉を炭火網焼きで楽しめる飲食店です。地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分、地下鉄東西線大通駅から徒歩約5分、地下鉄東豊線豊水すすきの駅からも徒歩約3分と、各方面からアクセスしやすい立地です。また、札幌市電の狸小路駅からは徒歩約2分と非常に近く、悪天候時でも訪れやすいアーケード街にあります。
2021年4月1日にリニューアルオープンした店内は、約45坪の空間に67席を備えており、カウンター席やボックス席がメインのゆったりとした造りとなっています。焼肉の煙や店内の空気を効率的に排気するため、25基の上引き式フードが設置されており、約1分50秒に1回、1時間あたり約32回店内の空気が入れ替わるように設計されています。これにより、煙を気にせずに快適に焼肉を楽しむことができます。
メニューは、北海道名物のジンギスカンを中心に、多種の希少部位を含む本格的な焼肉を提供しています。特に、ラムショルダーのジンギスカン100分食べ放題がお試し価格で提供されることもあり、お得にジンギスカンを堪能できます。単品メニューも豊富で、手切りのラムタン、ラムハツ、ラムレバーといった希少部位も楽しめます。デザートにはひつじのモナカアイスや濃厚カタラーナなどもあります。
ランチタイムには、石焼ビビンバと選べる焼肉のセットメニューや牛そぼろ石焼ビビンバといった石焼メニューが用意されています。また、朝の時間帯には、牛カルビや牛ロース、牛タンなどから選べる朝定焼肉がリーズナブルな価格で提供されていた時期もありましたが、現在は朝営業は終了し、開店は11:30となっています。
予算は、ランチがおおよそ1,000円以下から2,000円程度、ディナーが3,000円程度が目安とされています。各種クレジットカードや電子マネーにも対応しており、キャッシュレスでの支払いも可能です。
座席はテーブル席やカウンター席が中心で、個室の情報は見られませんでしたが、ボックス席はしっかりとした仕切りがあり、プライベート感のある空間で食事を楽しめます。一人でも利用しやすい雰囲気があり、実際に女性の一人客もいるようです。飲み放題メニューも用意されており、宴会などにも利用しやすいでしょう。
サッポロビール直営のため、美味しいサッポロクラシックなどの生ビールを味わえるのも特徴の一つです。