北海道札幌市中央区南２条西７丁目12番5号 サンエスビル2階に位置する「SHISHA CAFE & BAR NNN」は、札幌市営地下鉄東西線の大通駅から徒歩約5分、札幌市電の西8丁目駅からは徒歩約1分、資生館小学校前駅からも徒歩約5分と、各方面からのアクセスが良い場所にあります。賑やかなエリアにありながらも、サンエスビルの2階に位置するため、落ち着いた雰囲気の中で過ごすことができます。
このお店の特徴は、青を基調としたこだわりのインテリアで彩られた洗練された空間です。店内は清潔感があり、おしゃれな照明やデザイン性の高いソファなどが配されており、写真映えする内装は訪れる人々を魅了します。リラックスできる落ち着いた雰囲気の中で、日常を忘れてゆったりとしたチルタイムを楽しむことができます。シーシャが初めての方でも気軽に利用できるよう、スタッフが丁寧に説明やサポートをしてくれます。
席は全部で25席あり、ゆったりとくつろげるソファ席や、作業やカフェ利用にも便利なコンセントとWi-Fiが完備されたテーブル席、一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席が用意されています。利用シーンや気分に合わせて席を選ぶことができるのは嬉しい点です。また、10名から貸切が可能となっており、最大25名程度の着席、30名程度の立食に対応できるため、各種宴会や結婚式の二次会など、様々なパーティーシーンにも利用することができます。個室は完備されていません。
提供されるシーシャは、フルーツ系、飲み物系、スイーツ系、ハーブ＆スパイス系など、常時100種類から150種類ほどの豊富なフレーバーを取り揃えているのが魅力です。好みに合わせたフレーバーのミックスも無料で対応しています。タバコ葉を使用していない、ノンニコチン・ノンタールのフレーバーも用意されているため、普段タバコを吸わない方やシーシャ初心者の方でも安心して楽しむことができます。シーシャの準備には約15分ほど時間を要しますが、その間はドリンクなどを楽しみながらリラックスして待つことができます。
ドリンクメニューも充実しており、各種ソフトドリンクやアルコールを提供しています。特に、見た目も美しく写真映えするノンアルコールのバブルモクテルは人気の一品です。お得な飲み放題プランも用意されており、120分飲み放題が2500円（税込）で利用可能です。また、シーシャ1台と120分飲み放題がセットになったプランは3500円（税込）で楽しむことができ、こちらは2名につきシーシャが1台提供されます。ワンドリンク制となっています。
フードメニューとしては、シーシャとの相性を考えられたスイーツや軽食が用意されています。中でも、韓国で人気のワッフル専門店「waffle khan」のワッフルは特におすすめです。5つの穀物を配合したこだわりの生地と、甘さ控えめの生クリームを使用しており、生地や生クリーム、シロップは韓国から直輸入して本場の味が再現されています。直径21cmとボリューム満点ですが、ハーフサイズも選べるため、小腹が空いた時やデザートにもぴったりです。他にもバスクチーズケーキや生ハムなども楽しめます。
料金システムは、18時以降の利用には席料としてチャージ料金500円がかかります。シーシャは1台2500円（税込）で、シーシャを複数名でシェアする場合は一人あたり700円のシェア料金が発生します（3名以上の場合、1名毎に1000円となる場合もあります）。昼間の時間帯はチャージ料がかからないため、比較的リーズナブルにシーシャを楽しむことができます。予算の目安としては、昼の利用で2500円から、夜の利用で3000円からとなっています。
営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日全て15時から翌1時まで（料理・ドリンクラストオーダーは翌0時）です。不定休のため、事前に確認することをおすすめします。店内は分煙されており、加熱式たばこ以外の喫煙はできません。駐車場はありませんので、公共交通機関の利用が便利です。2021年2月1日にオープンして以来、札幌の中心部でシーシャを楽しめるおしゃれな空間として、カフェとしてもバーとしても幅広い用途で利用されています。Wi-Fiと全席コンセントが完備されているため、ノマドワーカーにも適した環境です。
