札幌市中央区南6条西3丁目のジョイフル酒肴小路4階に位置する「鉄板焼 BF」は、地下鉄南北線すすきの駅3番出口および地下鉄東豊線豊水すすきの駅7番出口からいずれも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。このエリアでは珍しい鉄板焼きを専門とするお店です。
店内は居抜き物件をリノベーションしたシックで落ち着いた雰囲気で、ゆったりと特別な時間を過ごすことができます。全12席の小さな店内で、水入らずでの食事に最適です。貸切も8名以上で対応可能です。
「鉄板焼 BF」では、産地や品質にこだわった最上級の食材を使用しています。道産食材、特に後志地方の食材を厳選しつつ、日本全国や世界各国の食材にも目を向けています。料理は全て手作りで、既製品は一切使用せず、出汁やソースも魚介やお肉からしっかりと取っています。
メニューは実質的にコースが中心となっており、お客様の好みに合わせた料理を提供するコースや、タラバガニと黒毛和牛ステーキ、活蝦夷アワビと黒毛和牛ステーキ、オマール海老と黒毛和牛ステーキなど、海鮮と黒毛和牛を組み合わせたコースが複数用意されています。コース内容の一例としては、始まりの一皿、本日のおすすめ鮮魚、プチサラダ、黒毛和牛のステーキ（サーロインまたはフィレ）、季節の焼野菜3種、本日のデザート、コーヒーまたは紅茶といった構成があります。黒毛和牛フィレ肉は追加料金で上級部位に変更も可能です。お肉が苦手な方のために、魚料理への変更も可能な場合があります。コース料金は「季節のおすすめ鮮魚と黒毛和牛ステーキのコース」が13,200円（税込）から、「タラバガニと黒毛和牛ステーキのコース」が20,000円（税込）など、10,000円台後半から20,000円台の価格帯となっています。席のみの予約も可能ですが、その場合のチャージ料や、当日キャンセルに関する規定があるため事前の確認をおすすめします。
このお店では、料理を通じてお客様に喜びと安心、安全を提供することをモットーとしており、大人な雰囲気の中でもリラックスして食事を楽しめるような接客を心掛けています。特別なサービスとして、お祝いやサプライズの相談も可能です。
