北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7のTOMORUビル8階に位置する「#カキもビールも生がスキ。札幌すすきの店」は、その店名の通り、新鮮なカキとビールを存分に楽しめる居酒屋です。地下鉄東豊線豊水すすきの駅からは徒歩約2分、地下鉄南北線すすきの駅からは徒歩約3分、札幌市電山鼻線狸小路駅からも徒歩約4分と、各線からアクセスしやすい場所にあります。特にすすきのの象徴であるニッカの看板の交差点からもほど近い、かに将軍の2軒隣のビルという分かりやすい立地も特徴です。1階には焼肉店が入居しています。
このお店の大きな魅力は、何と言ってもリーズナブルな価格で提供されるカキ料理の豊富さです。特に生牡蠣は1個単位で注文できるため、気軽に新鮮な海の幸を味わうことができます。生牡蠣以外にも、焼き牡蠣、酒蒸し、フライ、タルタルチーズ、ごま油漬け、山ワサビネギポン酢など、様々な調理法でカキを楽しむことができます。カキ以外にも、アサリの酒蒸し、ホタテやホッキの醤油焼き、じゃがバタ塩辛焼きといった北海道らしい居酒屋メニューも提供しており、カキと共に北海道の味覚を堪能できます。
ドリンクメニューも充実しており、ビールはサッポロクラシックなどが用意されています。また、日本酒の飲み比べセットやクラフトビールの飲み比べセットもあり、様々な種類のお酒を楽しむことが可能です。中にはカキの殻でろ過した珍しいビールも提供されているようです。ソフトドリンクもウーロン茶、ジャスミン茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュースなどがあります。さらに、飲み放題プランも利用できるため、時間を気にせずお酒と料理を満喫できます。
店内は8階のワンフロアを利用した広々とした空間で、総席数は100席を超える大型店舗です。カウンター席やテーブル席が設けられており、さまざまなシーンに対応できます。口コミによると、個室のように仕切られた席からはすすきのの大通りを眺めることができるようです。友人との気軽な食事から会社の宴会、さらにはデートまで、幅広い用途で利用されています。全席喫煙可能となっており、Wi-Fiも利用可能です。
人気店のため、週末などは特に混み合う傾向があり、カキが品切れ次第閉店となることもあるため、早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。予約に関しては情報が少ないため、事前の確認が推奨されます。また、20歳未満の方は入店できません。
提供されるコース料理には、いくら、マグロ、サーモンなどの海鮮を含むものや、牡蠣鍋を中心とした牡蠣尽くしのコースなどがあり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。特に「鬼がかり痛風鍋」は人気のメニューの一つで、カキやあん肝、海老などが入った豪快な鍋です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートを無料で提供してもらえるという情報もあります。利用を希望する場合は、予約時にお店に確認すると良いでしょう。
全体として、「#カキもビールも生がスキ。札幌すすきの店」は、新鮮で多彩なカキ料理と豊富なドリンクを、活気のある空間で手頃な価格で楽しめる、地元客や観光客に人気のお店と言えるでしょう。
