北海道旭川市1条通6丁目、カーレストビル1階に位置する「居酒屋 旭一」は、スタイリッシュでオシャレな雰囲気が特徴の居酒屋です。かつて昭和通りで営業しており、その後駅近くにコンパクト店を経て、現在の場所で息子さんがお店を切り盛りしています。JR旭川駅からは徒歩約6分から10分程度の距離にあり、比較的アクセスしやすい立地と言えるでしょう。
店内はオシャレでスタイリッシュな空間でありながら、落ち着ける雰囲気も持ち合わせています。全体的に若者好みの雰囲気がありつつも、幅広い層が利用しやすい空間となっています。座席に関する詳細な情報は見当たりませんが、以前の店舗情報では1階にカウンター席、2階に宴会可能な席があったとの情報もありました。現在の店舗でもカウンター席や個室があるという情報も見られます。個室はプライベートな利用や接待にも適しており、仕切りを外すことで団体での利用も可能とされています。また、カウンター席にはUSB充電口が完備されているという情報もあり、一人で気軽に立ち寄る際にも便利です。
料理については、どれもクオリティが高く美味しいという口コミが見られます。エビを使った料理が多いことが特徴の一つとして挙げられ、お店のロゴにもエビが使われているようです。特にエビのクリームコロッケや甘エビたっぷりのエビ丼などがメニューにあるとの情報があります。また、3種類の薬味で楽しむもろきゅうや、〆には鶏スープのサービスがあるといった情報も見受けられます。お通しは450円で、以前は3種類から選べたという情報もあります。アルコールメニューについては、甘くないドライなタイプのお酒も提供されており、山椒サワーのような珍しいものもあるようです。日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど種類も豊富に揃っているとのことです。食事だけでなく、アルコールのラインナップも充実しており、様々な好みに対応できるでしょう。価格帯については、以前の店舗の情報では2,500円から3,000円程度という目安がありましたが、現在の店舗での詳細な価格については確認が必要な部分もあります。しかし、料理やお酒のクオリティを考慮すると、満足度の高い食事が期待できそうです。
特別なサービスとしては、お通しが選べる形式であったことや、〆の鶏スープのサービスが挙げられます。また、カウンター席にUSB充電口がある点も現代のニーズに合わせたサービスと言えるでしょう。宴会コースも用意されており、事前の予約が必要となります。
総合的に見ると、「居酒屋 旭一」は、旭川駅からのアクセスが良く、オシャレな空間で美味しい料理と豊富なドリンクを楽しめる居酒屋と言えます。一人でもグループでも利用しやすい雰囲気で、個室も完備しているため様々なシーンに対応可能です。特にエビ料理やお通し、〆のスープなど、料理へのこだわりやユニークなサービスが利用者からの支持を集めているようです。
