北海道札幌市厚別区、JR高架下にある「焼肉 たんか 新札幌店」は、新札幌駅からのアクセスが良い立地にあります。JR新札幌駅出口2からは徒歩約5分、地下鉄東西線新さっぽろ駅からも徒歩約6分、JR千歳線新札幌駅からも徒歩5分程度でアクセス可能です。厚別駅からも徒歩約6分から10分と比較的近い距離に位置しています。
地元で愛される人気の焼肉店として知られており、質とコストパフォーマンスにこだわった厳選されたお肉を提供しています。お客様からは「これで利益が出るのか」と驚かれるほどのコストパフォーマンスが自慢の一つです。タレや素材にもこだわりを持ち、生の牛タンや厚切りステーキといったメニューも提供しています。仕事仲間との食事、女子会、学生など、幅広い層が利用しやすい雰囲気です。
メニューの中心は食べ放題で、様々なコースが用意されています。例えば、「お手軽コース」は30品以上が120分食べ放題で、先付けからデザートまで楽しめます。より多くの種類を楽しみたい方には、70品以上が食べ放題の「18番コース」があり、こちらにはイチ押しの仔牛のランプステーキや海鮮も含まれます。さらに、100品以上が食べ放題となる「プラチナコース」も存在します。食べ放題の料金はコースによって異なり、お手軽コースが3,500円（税込）、18番コースが4,500円（税込）、プラチナコースが5,500円（税込）となっています。小学生は半額、3歳以上は780円（税込）で利用できるコースもあります。食べ放題以外にも、期間限定のおすすめメニューとして「焼きすき」や「ねぎ塩牛タン」、複数名で楽しめる「たんか一押し6点盛り」などの単品メニューも提供しています。ドリンクは生ビールや角ハイボール各種、ジンロマッコリ各種など幅広いラインナップがあります。価格帯は、夜の平均予算が2,500円、宴会での利用で3,500円程度とされています。
店内は37席あり、開放的な空間は宴会での利用にも適しています。最大で37名までの宴会に対応可能です。席の種類としては、6名まで利用可能な個室や、掘りごたつ席があります。ソファ席はありません。
特別なサービスとして、クーポンが提供されている場合があります。例えば、特定の曜日に飲み放題が割引になったり、大人数での利用で食べ放題が無料になるクーポンが見られます。また、子供が飽きないようにキッズルームが設置されているという情報もあります。クッション性のある床に柔らかいおもちゃが置いてあり、家族連れにとって便利なサービスと言えます。店内には無料Wi-Fiも完備されています。支払い方法に関しては、クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB）、電子マネー（iD、QUICPay）、QRコード決済（COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay））が利用可能です。全席禁煙となっています。駐車場は4台分完備されています。
