北海道札幌市中央区南２条西５丁目サンワード南２西５ビルＢ１Ｆに位置する「北海道海鮮 個室居酒屋 うおっと 魚人 大通店」は、地下鉄各線大通駅から徒歩約5分、地下鉄南北線すすきの駅からも徒歩約5分とアクセスしやすい立地にあります。狸小路5丁目と6丁目の間からは徒歩1分程度です。資生館小学校前駅からは239mほどの距離に位置しています。
この店舗は、海鮮料理にこだわりを持つ居酒屋です。落ち着いた空間で新鮮な魚介を楽しむことができます。総席数は150席あり、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。個室は2名から30名まで利用可能で、2名用、4名用、6名用、8名用、10名から20名用、20名から30名用と人数に応じた部屋が複数あります。半個室のテーブル席や座敷席、掘りごたつ席に加え、土管型のユニークなテーブル席やカップルシートも備えられています。大人数での宴会にも対応しており、最大50名まで利用可能な宴会広間もあります。店内はオシャレで落ち着いた雰囲気があり、席間も広く確保されています。カウンター席や座敷、掘りごたつ席があり、バリアフリーにも対応しているため車椅子での入店も可能です。全席喫煙可能となっています。
メニューの中心は新鮮な海鮮料理です。お刺身の盛り合わせは3点盛、5点盛、7点盛があり、うおっと自慢の一品とされています。北海道産の毛ガニやタラバ蟹、季節ごとの新鮮な魚介類も豊富に取り揃えられています。一部の情報では、うおっと名物として「甘エビつかみ取り」が人気メニューとして挙げられており、つかみ取った甘エビの頭は唐揚げにして提供されるサービスもあります。また、肉料理も提供されており、北海道ザンギや一部店舗では話題の和牛肉の寿司などもメニューにあるようです。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富で、特に日本酒と焼酎にこだわりがあるようです。コースメニューも充実しており、飲み放題付きのコースも提供されています。3,000円台から5,000円台の価格帯で、ウニやズワイ蟹、牡蠣などを堪能できるコースや、選べる鍋（石狩鍋、明太もつ鍋、黒毛牛すき焼き、しゃぶしゃぶなど）が含まれるコース、お寿司やカニのつかみ取りが含まれる豪華なコースなどがあります。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに特製の寿司ケーキやデザートプレートのプレゼントがあるようです。また、2時間半以上の宴会やドリンクの持ち込みも相談可能な場合があります。外国語メニューとして英語、中国語（簡体字・繁体字）、韓国語が用意されています。女性向けにはマウスウォッシュやあぶらとり紙、生理用品、男性向けには爪楊枝などのアメニティも備えられています。店内では携帯電話の電波が利用可能で、一部席では電源も利用できるとの情報もあります。
全体的に、北海道の新鮮な海鮮料理を様々なタイプの個室で楽しめる居酒屋と言えます。宴会利用や特別な日の利用にも適しており、多様なニーズに応じたサービスが提供されています。
