札幌市中央区南5条西4丁目にある「焼き鳥りぶれ」は、すすきの駅から徒歩約2分から5分程度の距離に位置する焼き鳥店です。ライラックビル3階にあり、アクセスしやすい立地と言えるでしょう。南北線すすきの駅からは徒歩約2分、東豊線豊水すすきの駅からは徒歩約8分、札幌市電すすきの駅からは徒歩約2分、札幌市電狸小路駅からは徒歩約4分、札幌市電資生館小学校前駅からは徒歩約5分と複数の駅からアクセス可能です。
シックでモダンな内装の店内は、おしゃれな空間で落ち着いて食事を楽しめる雰囲気が特徴です。カウンター席は焼き台との距離が近く、一人でも気軽に立ち寄れるよう配慮されています。デートや接待など、様々なシーンでの利用に適しており、普段使いから大切な場面まで幅広く対応できる和モダンな隠れ家のようなお店です。のれんで区切られた半個室席もあり、小規模な宴会などにも利用できます。
焼き鳥をメインに提供しており、一番人気の「知床産白レバー」をはじめ、北海道産の海鮮を使った「海鮮串」なども用意されています。新鮮な海鮮串は200円から、丁寧な肉処理と独自の仕入れルートによる「肉刺し」や「馬刺し」は600円から提供されています。焼き鳥以外にも、チャンジャや梅水晶、ホタルイカの沖漬け、まぐろ酒盗、ガツ刺し、馬刺しユッケなどの一品料理、おにぎりや親子丼、冷麺といった食事メニューも揃っています。ドリンクはサッポロクラシック生ビールやサントリー角、ハイリキなどがあります。コースメニューも用意されており、看板串ものやタコザンギ、ガツ刺しなど全6品に90分飲み放題が付いた5000円のコースや、北海道鮮魚のお造りや旬の海鮮串を含む全5品に日本酒や焼酎も90分飲み放題が付いた7500円のプレミアムコースなどがあります。生ビール込みの90分飲み放題は1980円で利用可能です。
営業時間は月曜日から木曜日が18時から翌3時までで、料理のラストオーダーは翌2時、ドリンクのラストオーダーは翌2時30分です。金曜日、土曜日、祝日は翌3時以降も営業している場合があります。深夜まで営業しているため、二軒目としての利用や仕事帰りにも立ち寄りやすいです。貸切も可能で、25名から利用できます。2名でのテーブル席の予約も電話で受け付けています。PayPayでの決済も可能です。