札幌市中央区南４条西３丁目のキタコーS4 7階に位置する「隠れ家個室居酒屋 創作美食ダイニング うっとり すすきの店」は、すすきのエリアで落ち着いた雰囲気の中、様々な創作料理を個室で楽しめる居酒屋です。地下鉄南北線すすきの駅から徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地となっています。
この店舗は、隠れ家のような空間でゆったりと食事を楽しむことをコンセプトの一つとしています。特に個室が充実しており、デートや女子会、各種宴会など、様々なシーンに対応できるプライベートな空間を提供しています。ふかふかのソファー席が用意された個室もあり、周囲を気にせずくつろいだ時間を過ごせると評判です。
メニューは創作美食ダイニングという名の通り、一般的な居酒屋メニューに加え、創作性の高い料理が特徴です。北海道の新鮮な食材を活かした料理も提供しており、大粒牡蠣フライやジンギスカン、豪快な本タラバ一本足の浜茹でといった北海道ならではの味覚を堪能できます。また、絶品の馬肉料理も用意されています。お刺身3種盛り合わせは1188円、桜肉赤身刺しは979円、秘伝の鶏唐揚げは462円といった価格帯で提供されています。予算としては、3000円から4000円程度で利用できるという情報があります。
座席については、前述の通り個室が中心となっており、少人数から団体まで人数に合わせた部屋が用意されています。ソファー席や掘りごたつ席など、様々なタイプの個室があるようです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートを無料でプレゼントしてもらえるサービスがあります。大切な日のサプライズ演出にも対応しており、スタッフがお祝いを盛り上げてくれるといった口コミも見られます。
ただし、掲載保留中の情報や、同一エリアに同名の異なる業態の店舗（例：Bar うっとり）も存在する点には注意が必要です。最新の情報や詳細なメニュー内容、料金については、予約時や来店前に直接店舗に確認することをおすすめします。隠れ家のような空間で創作料理と特別なサービスを楽しめる点が、「隠れ家個室居酒屋 創作美食ダイニング うっとり すすきの店」の魅力と言えるでしょう。
