札幌市中央区、地下鉄南北線すすきの駅3出口より徒歩約1分というアクセス至便な場所に位置する「黒毛和牛 焼肉食べ放題 和牛LAB すすきの店」は、第3グリーンビル3Fに店を構える焼肉店です。良質な黒毛和牛を希少部位も含めて堪能できるのが特徴で、食べ放題をメインに提供しています。お店のコンセプトは、おしゃれで落ち着いた空間で、プライベートな時間を過ごしながら美味しい焼肉を心ゆくまで楽しむことにあるようです。店内は完全個室を多く備えており、2名から利用できるプライベート空間が用意されています。デートや少人数での利用はもちろん、最大80名までの貸切も可能とのことなので、宴会などにも対応できます。座席タイプも豊富で、テーブル席の他に、座敷席や掘りごたつ席、ソファー席など様々な部屋タイプがあるようです。柔らかな照明が落ち着いた雰囲気を演出しており、スタイリッシュな内装も魅力の一つです。
メニューは食べ放題が中心で、価格帯はコースによって異なり、過去の情報では3,850円から6,600円の範囲で提供されていた時期もあったようです。飲み放題も追加可能で、過去には1,100円から付けられたとの情報も見られます。これにより、食べ飲み放題のプランも選択できます。食べ放題コースには黒毛和牛や希少部位が含まれており、コースの金額によって提供される肉の種類が異なります。例えば、特選霜降りカルビ、特選ロース、特選イチボ、特選トモサンカクといった特別な部位が楽しめるコースも存在します。食べ放題以外に単品での注文も可能です。また、時期によってはしゃぶしゃぶや鍋料理、すき焼きなども提供されている情報や、和風春巻、道産ローストビーフといった創作料理があるとの情報も見られ、メニューの幅広さも伺えます。ドリンクメニューも豊富で、ワインの他、まるごと果実のサワーなどインスタ映えを意識したものが女子会に人気という情報もあります。
特別なサービスとしては、完全個室が充実している点が挙げられます。人目を気にせずゆったりと過ごせるプライベート空間は、様々なシーンで利用価値が高いでしょう。また、過去には予約の時間に合わせて肉を用意するといった対応や、店員の丁寧で親切なサービスが好評だったという口コミも見られます。全席個室で喫煙可能な部屋があるという情報や、PayPayなどのQRコード決済に対応している点も利用しやすいポイントです。目利きの“肉師”がその時々の良い状態の黒毛和牛を選んで提供しているというこだわりも、美味しさの秘訣と言えるでしょう。
