札幌市中央区南3条西3丁目のG-DINING札幌ビル7Fに位置する「魚吉 南三条店」は、すすきの駅1番出口から徒歩約1分、札幌市営地下鉄南北線すすきの駅からは徒歩2分、札幌市電山鼻線狸小路駅から徒歩3分、札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅からも徒歩3分と、各方面からのアクセスが良い立地にある海鮮居酒屋です。地下鉄大通駅からも徒歩5分ほどでアクセス可能です。
落ち着いた雰囲気の店内は全席個室となっており、2名用から最大40名まで人数に合わせた様々なタイプの個室が完備されています。掘りごたつ席やテーブル席があり、柔らかな間接照明が灯るモダンな空間で、周りを気にせずゆったりと食事や会話を楽しむことができます。全席にアルコールスプレーも設置されています。会社での宴会や接待、友人・知人との食事など、幅広いシーンでの利用に適しています。席数は100席です。
北海道の海の幸を中心とした海鮮料理がこの店の大きな特徴です。毎日道内各地の漁港や中央卸売市場から新鮮な魚介を仕入れており、旬の素材を活かした料理を提供しています。中でも一番人気は「刺身桶盛六点」で、料理長が目利きした新鮮な魚介が豪快に盛り付けられています。これは1人前1,200円（税込）で、注文は2人前から可能です。他にも、北海道雄武産の浜茹で毛蟹（季節により価格変動あり）、生牡蠣、牡丹海老、サーモン刺しなどの刺身メニューが豊富に揃っています。
海鮮料理以外にも、素材の旨味を引き出した海鮮焼きや、羅臼産縞ホッケ、活ホタテバター焼き、若鶏ザンギといった定番の居酒屋メニュー、農家直送の旬野菜を使った炭火焼や天ぷら、一品料理なども楽しめます。北海道名物の生ラムジンギスカンもメニューにあります。キンキ煮付けやぶり大根、活アサリの酒蒸しといった煮物も提供されています。
ドリンクメニューも充実しており、海鮮料理に合う地酒や地焼酎が多数用意されています。飲み放題メニューもあり、120分飲み放題は1,980円（税込）で、サッポロクラシック樽生や生レモンサワー、地酒、地焼酎などが含まれます。飲み放題を30分延長する場合はプラス700円（税込）となります。平均予算は通常利用で4,000円、宴会の場合は4,500円とされています。ディナーの予算は5,000円程度のようです。
店舗はディナータイムのみの営業で、営業時間は17:00から24:00まで（料理・ドリンクL.O. 23:00）です。定休日は不定休ですが、基本的には無休で営業しており、年末年始は休業となる場合があります。予約はネット予約も可能で、営業時間外でもネット予約ができます。クレジットカードでの支払いも可能です（VISA、Mastercard、Amex、JCB）。駐車場はありません。
喫煙については、全席喫煙可となっています。系列店に「魚吉別邸 會」や「海鮮居酒屋 煮焚き屋 魚吉」、「魚吉 札幌駅前本店」がありますが、「魚吉 南三条店」はG-DINING札幌ビル7Fにある店舗です。
