北海道札幌市中央区南３条西３丁目３ G-DINING 3Fに位置する「赤から鍋とセセリ焼き 赤から札幌南３条店」は、名古屋名物の赤から鍋と鶏セセリ焼きを中心とした旨辛グルメを楽しめる居酒屋です。札幌市営地下鉄南北線すすきの駅1番出口から徒歩約2分、札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩約5分、札幌市電山鼻線の西４丁目駅からも徒歩約5分と、各方面からのアクセスが良い場所にあります。G-DININGビルの3階にあり、周辺には駐車場もいくつか見られます。
お店のコンセプトは、名物の「鶏セセリ焼」と「赤から鍋」をメインとした、他にない業態であることです。全国にも店舗を展開しており、多くの人に親しまれています。活気があり、にぎやかな雰囲気が特徴です。
メニューの中心は、なんといっても「赤から鍋」と「セセリ焼き」です。赤から鍋は、門外不出の味付けがされており、0番から10番までの11段階から辛さを選ぶことができます。具材には国産牛ホルモン、豚バラ、つくね、油揚げ、豆富、白菜、白ネギ、ニラ、もやしなどが入っており、一人前から注文可能です。価格は1人前1,518円（税込）から提供されています。鍋のシメには、チーズリゾット、雑炊、赤からきしめん、ラーメンなどがあり、それぞれ料金が設定されています。また、特におすすめされているのが「セセリ焼き」で、赤から鍋と同様に看板メニューの一つです。その他にも、名古屋名物の味噌串カツ（1本429円税込から）や手羽先唐揚げなどの一品料理、サラダ、揚げ物、ご飯もの、デザートなど、鍋や焼き物以外にも幅広いメニューが揃っています。単品のドリンクメニューも豊富で、ハイボール、レモンサワー、カクテル、チューハイ、ソフトドリンクなどが用意されています。飲み放題コースもあり、期間限定でお得に利用できるキャンペーンが実施されることもあります。コース料理も複数あり、「赤からコース」は全9品で1人前3,850円（税込）など、利用シーンに合わせた選択が可能です。
座席情報は、Rettyによると50席が用意されており、カウンター席はありません。個室も完備はされていません。ただし、ホットペッパーグルメの情報では、少人数から最大35名までの宴会が可能で、歓送迎会にも適しており、貸し切りも相談可能とされています。窓際の2名席はデートにもおすすめと紹介されています。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメに赤からアプリの新規入会で利用できる200円OFFクーポンや、学生限定セット（平日18時までの注文で赤から鍋＋鍋のシメ＋ソフトドリンク飲み放題が1,980円）といったクーポンが掲載されていることがあります。
