北海道イタリアン居酒屋エゾバルバンバンフレッシュセンターは、札幌市中央区南３条西４丁目、五番街ビル２Fに位置するイタリアン居酒屋です。札幌市営地下鉄東豊線大通駅3番出口より徒歩約5分、札幌市電狸小路駅出口より徒歩約3分と、複数の駅からのアクセスが良好な場所にあります。
「バンバン豪快！バンバン安く！バンバン元気に！」をコンセプトに掲げ、道産食材を使用した創作イタリアンを提供しています。味や見た目、価格にもこだわりを持ち、お客様に楽しんでもらえるような内装やサプライズ、イベントのお手伝いも行っているようです。
メニューには、豪快な肉料理や新鮮な魚介を使った逸品が並びます。例えば、フォアグラと北海道産牛ヒレ肉のロッシーニや、丸ごと1尾を使ったオマール海老のエビマヨ、海のみるくと呼ばれる牡蠣と岩のりのアヒージョなどが人気メニューとして挙げられています。また、豪快200gの鴨肉のロースト山わさびソースがけや牛ハラミのステーキオニオンソース、北海道産エゾシカ肉を使用した自家製コロッケなど、北海道ならではの食材を活かした料理も提供しています。ピザも人気のようで、本格的な窯焼きピッツァは一律550円（税込）で提供されており、マルゲリータや黒トリュフのピッツァなど種類も豊富です。ドリンクメニューも充実しており、生ビールやスパークリングワイン、自家製サングリア、バンバンレモンサワーなど、様々な種類のドリンクが用意されています。特に、凍らせた夕張メロンをたっぷり使った「やりすぎ！生『夕張』メロンサワー」はユニークなドリンクとして注目されています。お通しとして提供されるポップコーンは食べ放題で、日替わりで色々なフレーバーが楽しめるようです。
店内は80席あり、様々なシーンに対応できる掘りごたつ式の個室が2名から利用可能で、最大宴会人数は30名まで対応可能です。掘りごたつ席はゆったりとくつろげる空間となっています。座敷席はありませんが、掘りごたつ席が完備されています。また、全面喫煙可能ですが、周りが気になる場合は個室への案内も可能とのことです。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日、歓送迎会などに利用できる特典が用意されています。例えば、誕生日や記念日には花火やメッセージ付きのデザートプレートのプレゼント（事前予約限定）、歓送迎会や追いコン、二次会での幹事特典（25名以上で1名無料）などがあります。また、飲み放題付きのコースも複数用意されており、二次会向けのプランや朝まで無制限の飲み放題なども利用できる場合があります。これらの特別なサービスやお得なプランは、事前に確認することをおすすめします。
