札幌市中央区北1条西3丁目、札幌中央ビル2Fに位置する「函館海鮮居酒屋 蝦夷丸 札幌店」。地下鉄南北線・東西線・東豊線の大通駅6番出口から徒歩約3分とアクセスしやすい立地です。海鮮居酒屋として、北海道名産の創作和食や旬の海鮮料理を提供しており、特に刺身や焼きタラバ蟹、蟹しゃぶなどがメニューに並びます。飲み放題付きのコースも複数用意されており、利用時間や料理内容によって選ぶことができます。特別な限定価格で時間無制限飲み放題（一部条件あり）が利用できる場合もあります。店内は個室が完備されており、落ち着いた空間で食事が楽しめるようです。最大80名までの店舗貸切や、大人数での利用も可能なため、各種宴会にも適しています。総席数は100席との情報もあります。テーブル席のほか、宴会にぴったりな掘りごたつ個室など、多様な座席タイプが用意されているようです。全席で喫煙が可能とのことです。
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