北海道札幌市中央区南3条西3丁目のGダイニング9Fに位置する「北海道ビール園 HOKKAIDO BEER GARDEN」は、地下鉄すすきの駅から徒歩3分、大通駅から徒歩5分とアクセスしやすい場所にあります。札幌地下街オーロラタウンの南三条郵便局行出口からは徒歩1分です。
全340席を有する広々とした都市型ビアホールで、ジンギスカンを中心に楽しむことができます。店内は清潔感があり、レンガに囲まれた総合受付の9階はオーセンティックな空間が広がっています。エレベーターを降りると、鹿の角のシャンデリアや白樺が北海道らしい雰囲気を演出しています。木の温もりを感じられる空間には、無煙ロースターが完備されており、煙や匂いを気にせず快適に食事ができます。店内空気は5分ごとに入れ替えられるなど、衛生管理も徹底されています。夜には夜景が見える席も利用可能です。
提供されるジンギスカンは、厳選されたオーストラリア産の生ラムや味付き熟成ラム、味付牛ロース、鶏肉、豚肉など、全5種類が用意されています。特に生ラムは品質管理を徹底した「レイクビュー」や「サフォーククロス」が使用され、手切りで提供されています。ジンギスカン7種盛り合わせや5種盛り合わせもあり、焼き野菜もセットになっています。これらのジンギスカンを食べ放題で楽しめるプランも提供されており、心ゆくまで堪能できます。また、北海道のご当地料理や道産牛、タラバ蟹、ズワイ蟹、毛蟹などの海鮮焼きもメニューにあり、豊富な選択肢があります。
ドリンクメニューでは、「北海道限定」のサッポロクラシックをはじめ、エビス、SORACHなど9種類の樽生ビールやクラフトビールが飲み放題で楽しめます。その他、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなども用意されています。デザートには、塩バニラ、チーズケーキ、とうきびアイス、カタラーナなどがあります。
座席は様々なタイプがあり、大人数に対応可能な最大200名収容の特大ビアホールや、臨場感のあるボックスタイプのテーブル席があります。掘りごたつ式の個室も完備しており、8名から最大80名まで人数に応じて利用できる部屋が用意されています。4名席の半個室タイプもあり、一人でも気軽に利用できる席もあります。貸切にも対応しており、1フロアを最大200名で貸切ることも可能です。
特別なサービスとしては、観光などで訪れる団体に限り、営業時間外の予約も相談に応じています。
