料理屋ばく

神戸市須磨区平田町にある「料理屋ばく」は、山陽電鉄本線および神戸市営地下鉄の板宿駅から徒歩約1分という大変便利な場所に位置しています。JR新長田駅からも徒歩圏内（約15分）です。隠れ家のような落ち着いた空間で、シンプルながらも「旨い」をコンセプトにした創作料理を味わうことができます。

このお店では、淡路和牛を使ったステーキやハンバーグをはじめ、工夫を凝らした肉料理や新鮮な魚料理など、幅広いお客様が満足できるようなメニューを提供しています。ぐるなびによると、平均予算はランチが約1,000円、ディナーが約6,000円から7,000円程度となっています。食べログの口コミ予算分布でもディナーは6,000円から7,999円が多いようです。

店内にはカウンター席が8席あり、総席数は10席となっています。最大予約可能人数は着席時で9名です。個室はありません。貸切については可能とのことです。落ち着いた空間で、カウンター席ではライブ感も楽しめるようです。

喫煙に関しては、加熱式たばこ限定で分煙されていますが、来店前に店舗への確認をお勧めします。駐車場はありません。Free Wi-Fiが利用可能です。

利用シーンとしては、女子会、昼の接待、夜の接待、デート、記念日、お一人様、同窓会、忘年会・新年会、クリスマスディナー、歓迎会、送別会、お祝い事、友人・知人、夫婦など様々な場面で利用できるようです。お子様連れも可能で、乳児や未就学児、小学生も利用できます。お祝い・サプライズにも対応可能とのことです。

2022年10月22日にオープンしており、こだわりの食材を使った創作料理が楽しめるお店として、板宿エリアで注目されています。