神戸市灘区八幡町に店を構える「炭火串焼 樽」は、その名の通り炭火を使った様々な料理を提供している居酒屋です。店舗の所在地は兵庫県神戸市灘区八幡町３丁目1-11で、電話番号は078-955-0737です。交通アクセスとしては、阪急神戸本線の六甲駅から徒歩およそ5分（約331m）、JR東海道本線の六甲道駅からは徒歩およそ6分（約503m）の距離に位置しており、各方面からのアクセスが比較的良好な場所にあります。駅からもほど近く、立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。
この「炭火串焼 樽」では、炭火という伝統的な手法を用いて、素材の持ち味を最大限に引き出した料理を提供することに重きを置いています。定番の焼鳥はもちろんのこと、新鮮な魚介類や季節ごとの野菜なども、炭火で丁寧に焼き上げて提供しています。炭火ならではの強い火力で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりとなり、独特の風味と食感を味わうことができます。様々な種類の食材を炭火で楽しめる点がこの店の魅力の一つです。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは日本酒のラインナップです。特に菊正宗を取り扱っており、上撰、樽酒、そして生貯蔵酒といった種類の菊正宗を楽しむことができます。炭火で焼かれた香ばしい料理と、日本酒の豊かな香りは非常に相性が良く、互いの味を引き立て合います。料理の種類に合わせて日本酒を選んだり、飲み比べをしたりするのもおすすめです。こだわりの日本酒と共に、炭火焼きの美味しい料理を心ゆくまで堪能できる空間がここにあります。
また、支払い方法においては、J-Coin Payが利用可能です。キャッシュレス決済を希望する方にとっては便利な選択肢となるでしょう。現代のニーズに合わせた支払い方法に対応している点も、利用しやすい理由の一つと言えます。これらの情報から、「炭火串焼 樽」が炭火を使った質の高い料理と、それに合うドリンクを提供し、お客様の利便性にも配慮した居酒屋であることがうかがえます。地域に根ざし、炭火焼きを愛する人々にとって魅力的な一軒となるでしょう。
