兵庫県神戸市中央区栄町通に位置する「KAYA cafe 神戸もとまち店」は、JR・山陽電車元町駅から南へ徒歩約5分、神戸市営地下鉄海岸線みなと元町駅からは徒歩約3分のハーバービル3階にあるカフェです。阪急花隈駅や神戸市営地下鉄海岸線旧居留地・大丸前駅からもアクセス可能で、南京町や旧居留地エリアからも近い立地です。古い雑居ビルの中にあり、看板を目印に訪れる隠れ家のような雰囲気を持っています。
このカフェのコンセプトは「古道具が溢れたCOZYカフェ」。「COZY」とは英語で「居心地の良い」という意味を表します。大阪の中崎町に1号店があり、そのコンセプトを継承しています。古い物を新しい空間や時代に取り入れ、その魅力を伝えることを大切にしています。店内はコンクリート打ちっぱなしの無機質な空間に、ヴィンテージ家具やおしゃれな古道具が配され、どこか懐かしさを感じさせるノスタルジックな空間が広がっています。お客さんが使用するテーブルやチェアには、日本国内だけでなくフランスやベルギーなどヨーロッパから取り寄せた100年以上前の年代物も取り入れられており、一つ一つの家具が持つ歴史や味わいを感じながらカフェタイムを過ごすことができます。おしゃれな雰囲気で、ゆったりと過ごしたい時やデートでの利用にも向いています。
メニューの中心は、豆腐や豆乳を主役にしたヘルシーなスイーツやドリンクです。中でも看板商品は低糖質のオリジナルスイーツ「豆腐ティラミス」です。かわいらしい升の器で提供され、エスプレッソを浸したスポンジの上に、厳選された絹ごし豆腐と豆乳、黒糖で作られた豆腐クリームがのっています。定番フレーバーは8種類あり、中でも抹茶ティラミスが人気です。その他にも、季節限定のティラミスが登場することもあります。豆腐ティラミス以外にも、豆乳を使った「TOFUスムージー」や「豆腐バナナジュース」などのドリンクメニューも豊富に揃っています。スイーツだけでなく、オムライスなどのランチメニューも提供しています。料金帯は、利用した方の口コミによると1,000円から1,999円程度のようです。
席数は合計36席あり、カウンター席が6席、テーブル席が30席です。ソファー席も用意されており、リラックスして過ごすことができます。個室はありません。全席禁煙となっています。駐車場はありません。
KAYA cafe 神戸もとまち店は、ヘルシーなスイーツと、古道具に囲まれた居心地の良い空間が特徴のカフェとして知られています。
