神戸市垂水区日向にある「美味肴処 Nori」は、JR垂水駅東口および山陽電鉄本線山陽垂水駅からいずれも徒歩4分ほどの、レバンテ垂水2番館1階に位置する居酒屋です。神戸市垂水区役所の入っているビルの1階にあり、バスロータリーの向かいにあります。駅からのアクセスが良い便利な立地です。
このお店は、元魚屋の店主が営んでおり、新鮮な魚料理はもちろん、実家が50年以上続く精肉店であることから、質の高い肉料理も自慢としています。特にA5ランクの黒毛和牛を使ったステーキや牛ホルモン刺身など、様々な肉料理をリーズナブルな価格で提供しているのが特徴です。また、山口県の郷土料理である「瓦そば」もお店の名物としており、神戸で本格的な瓦そばが食べられる貴重なお店です。熱した瓦の上に茶そばと具材が乗っており、温かいつゆでいただくスタイルで、特に瓦でカリカリになった麺の食感が楽しまれています。
メニューには、名物黒毛和牛ステーキや牛タン塩焼き、牛ハラミ焼き、国産牛ももローストビーフなどの肉料理の他、旬の魚料理、サラダ、一品料理、〆のご飯ものや麺類など、幅広い品揃えがあります。ランチタイムには瓦そば定食やA5ランク和牛のステーキ定食、カニクリームコロッケ定食などが提供されており、より手頃な価格でこだわりの料理を味わうことができます。ディナーの平均予算は約3,500円から5,000円程度、ランチは約1,500円から2,000円程度で楽しめるとの情報があります。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、Rettyの情報によると23席が用意されています。カウンター席は9席あります。落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる空間です。友人や家族との食事、宴会など様々なシーンで利用できます。貸切も可能で、着席であれば20名から利用できるとされています。
特別なサービスとしては、予算に合わせたコース料理の相談が可能であり、120分飲み放題付きのコースも提供されています。冬の時期には名物の「熊鍋コース」が登場し、メディアにも取り上げられるほどの人気です。コラーゲンが豊富で女性にもおすすめとされており、この熊鍋を目当てに遠方から訪れる価値があるとも言われています。また、PayPayでの支払いが利用可能です。お店のウェブサイトやSNS（Instagram, Facebook）でも情報発信を行っています。お子様連れでの利用も相談可能とされていますが、個室やソファ席に関する情報は確認できませんでした。サプライズやお祝い事での利用についても対応可能とのことです。店内は全面禁煙です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
