兵庫県加古川市にある「焼肉 INDOOR」（旧店名：創作焼肉 INDOOR）は、JR山陽本線宝殿駅北口より徒歩約12分、または13分の場所に位置する焼肉店です。共有駐車場も16台または18台分完備しているため、車でのアクセスも便利です。同じ敷地内には系列店の「とりのほね加古川店」もあります。
この店の最大の特徴は、熱伝導率が高く、均一に熱が伝わる特注の南部鉄器の鉄板を使用している点にあります。これにより、肉が焦げ付きにくく、素材本来の旨みを保ちながらジューシーでふっくらと焼き上がると言われています。また、タレは時間をかけて作られる自家製味噌ダレが用意されており、甘みとまろやかな味わいで子供から大人まで楽しめるだけでなく、ご飯との相性も抜群です。定番の醤油ダレも提供されています。店名には「店内でもアウトドアのように焼き肉を楽しんでほしい」という思いが込められています。
メニューには、特上ハラミ、特上ロース、特上カルビといった特選部位から、上ハラミ、上カルビ、上カイノミ、上ミノ、塩タンなどが揃います。価格帯は、特上ハラミが2,178円、特上ロースが2,068円、特上カルビが1,958円、上ハラミが1,408円、上カルビや上カイノミが1,188円、上ミノや塩タンが1,078円（いずれも税込価格と思われる）などの情報が見られます。ファミリーや団体向けの「大皿セット」（6,280円～）も用意されています。さらに、たこ焼き専用プレートで楽しむ「タコパー」や、冬季限定で提供される三田黒毛和牛を使った鉄鍋ダッチオーブンの「もつ鍋」（1人前1,650円、2人前から）といったユニークなメニューもあります。ランチタイムにはカルビ定食（1,300円）、ハラミ定食（1,400円）、唐揚げ定食（1,100円）があり、これらにはご飯とワカメスープが付きます。ドリンクメニューにはビールやハイボール、ジュースなどが掲載されていますが、ワインについては情報が見当たりません。隣接する系列店のラーメンを店内で出前注文することも可能です。
店内は総席数70席で、広々としたフロアには座敷席が多く用意されており、履物を脱いでリラックスできる空間です。お子様連れでも安心して利用できるでしょう。また、程よいプライベート感が保たれたテーブル個室が2室（2名から6名用）あります。これらは扉や壁で仕切られており、家族での食事や少人数での集まりに適しています。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
営業時間は、平日ディナーが18:00から22:00（ラストオーダー21:30）、土日祝のランチは11:30から14:30（ラストオーダー14:30）、ディナーは17:30から22:00（ラストオーダー21:30）です。火曜日が定休日です。食材の仕入れ状況によっては閉店時間が早まる場合や、ランチ営業がお休みになる場合があるようです。クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しています。
（文責：AI）
