兵庫県神戸市中央区、三宮の東門街にひっそりと佇む「キッチンバル kyo」は、各線三宮駅からのアクセスが良好ながらも、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力のバルです。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅からは徒歩約3分から5分、JR神戸線三ノ宮駅や阪急神戸線神戸三宮駅からも徒歩5分圏内という便利な立地にあり、仕事帰りはもちろん、休日にも気軽に立ち寄ることができます。このお店のコンセプトは「お酒とバルメニュー」であり、美味しい手作り料理とそれに合わせた豊富なドリンクを提供しています。
「キッチンバル kyo」の最大の特長は、心を込めて作られた手作り料理の数々です。女性店主が一人で切り盛りしており、その温かい人柄が料理やお店の雰囲気にも表れています。提供される料理は、お酒との相性を考えて作られたバルメニューが中心ですが、家庭料理のような親しみやすさも感じられます。日替わりで登場する「チョイスプレート」は、その日に仕入れた新鮮な食材を使って作られる数種類のおばんざいが楽しめる人気のメニューです。訪れるたびに内容が変わるため、いつ訪れても新しい発見があります。このチョイスプレートで、まずはお店の味を少しずつ試してみるのも良いでしょう。
パスタメニューも充実しており、定番のものから季節限定のものまで、様々な種類のパスタを味わうことができます。パスタは、お店こだわりのソースと具材が絡み合った満足感のある一品です。さらに、一品料理のラインナップも豊富で、様々なジャンルの料理が楽しめます。例えば、さっぱりとした冷やしトマトや、揚げたてが美味しいエビカツとタラバガニコロッケ、手羽元フライドチキン、チキン南蛮、鱈のフライ、ミニお好み焼き、カニカマきゅうりの酢の物といった定番のおつまみから、お店の特製kyoチキンカレー、あおさ刺身こんにゃく、新玉スライス、手作り焼売、厚切りヒレカツ、アスパラ丸ごとカツ、蓮根挟み揚げ、ロースとんかつハーフ、エビの素揚げ、スペアリブ、スルメイカホイル焼き、国産牛のたたき、ハーブソーセージ、エイヒレなど、幅広いメニューが用意されています。里芋唐揚げやチューリップ唐揚げ、豚じゃが、マカロニサラダ、ささみ大葉大根梅マヨ、ごぼうにんじん肉巻き、玉子ハム揚げワンタンといった、どこか懐かしさを感じる手作り料理も楽しめます。これらのフードメニューは、S、M、Lとサイズを選ぶことができるため、一人で軽く食べたい時や、複数人で色々頼んでシェアしたい時など、シーンに合わせて量を調整できるのが大きな利点です。
ドリンクメニューも充実しており、ビールやワイン、カクテルはもちろん、日本酒や焼酎なども取り揃えられています。アルコール類は500円から、ソフトドリンクは400円から提供されており、お好みの料理とのペアリングを色々と試すことができます。お店を利用する際には、チャージ料として1200円で3品のおばんざいが付いてくるという情報もあり、これはお得に手作り料理を味わえるサービスと言えるでしょう。ディナーの予算目安としては、美味しい料理とお酒を十分に楽しんで3000円程度と考えられます。
店内は、肩肘張らずにリラックスできる居心地の良い空間が広がっています。派手さはありませんが、温かい雰囲気に包まれており、一人でゆっくりと過ごすにも、親しい友人や大切な人と語り合う場としても最適です。具体的な座席の種類（個室やソファ席など）に関する詳細な情報は確認できませんでしたが、アットホームな空間で思い思いの時間を過ごすことができるでしょう。また、店内では喫煙が可能なので、喫煙者の方もリラックスして過ごせます。さらに、特別なサービスとして、事前予約をすれば、お店の休業日であっても開店してもらえる場合があるようです。記念日や特別なイベントなどで利用したい場合に相談してみる価値はありそうです。三宮エリアで、手作り料理の温かさと美味しいお酒を求めている方、「キッチンバル kyo」はまさにそんな願いを叶えてくれる隠れ家的なバルと言えるでしょう。日々の忙しさを忘れ、ゆったりとした時間を過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか。
