神戸電鉄有馬線有馬温泉駅より徒歩約10分から13分の場所に位置する「お食事処 翠楓亭」は、「メープル有馬」内にあるお食事処です。車でのアクセスも可能で、有馬口ICより約5分です。駐車場も利用できます。
このお店は、和食を中心に創作料理や懐石料理を提供しており、有馬温泉という土地柄もあり、温泉旅館のお食事処としての側面も持っています。地元の旬の食材を厳選して使用することにこだわっています。ブログや口コミでは、料理の味やボリュームについて良い評価が見られます。
メニューとしては、月替わりのコース料理や各種単品メニューが用意されています。昼食には「華かご膳」や季節の食材を使用した和食御膳などがあり、価格帯は平日が3,450円、土日祝が3,650円からとなっています。コース料理の中には、しゃぶしゃぶ、すき焼き、鯛しゃぶから選べるお鍋のコースや、季節の前菜やお造りが付いたコースもあります。お子様向けには、ハンバーグやエビフライなどが含まれるお子様プレートや、お子様用の会席であるお子様膳も提供されています。ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワインの他、神戸開港150年を記念して作られたメープルオリジナルの無添加飲料「神戸ウォーター レモネード」や、灘五郷のお酒が楽しめる利き酒セットなどがあります。過去には、期間限定で三宮にてランチ営業を行ったこともあります。
店内にはテーブル席、カウンター席、座敷があり、総席数は105席です。個室も用意されており、6名から利用可能で予約が必要です。お庭を眺めながら食事ができるテーブル席もあります。席は全席禁煙となっています。全席テーブルと椅子席のため、足元を気にせずゆっくりと食事を楽しめます。
特別なサービスとしては、宿泊者向けのプランにはなりますが、ウェルカムドリンクとしてデトックスお酢ドリンク「スウィッチェル」やミックスジュースの提供、湯上がり処でのフリードリンクバーがあります。また、お祝いでの利用についても相談が可能です。食物アレルギーを持つ方や妊婦の方に対して、事前の連絡（1週間前まで）で可能な範囲での別メニューや食材変更の対応を行っています。
「お食事処 翠楓亭」は、有馬温泉での食事と温泉を気軽に楽しめる日帰りプランも提供しており、お食事と温泉入浴、ウェルカムドリンクがセットになったプランなどがあります。
ホテル全体としては、自家源泉の銀泉を利用した大浴場があり、宿泊者や日帰りプラン利用者が利用できます。大浴場には様々な種類の浴槽やサウナが備わっています。
全体的に、落ち着いた空間で庭園を眺めながら、地元の旬の食材を活かした和食を楽しむことができるお店です。ファミリーや友人との利用、特別な日のお祝いなど、様々なシーンで利用されています。不定期にホテル休館日があるため、事前の確認が推奨されています。
