兵庫県明石市茶園場町に佇む「Buns Meat Buns」は、JR神戸線明石駅北口から徒歩約15分、車で約4分の場所に位置するハンバーガー専門店です。明石市民病院の目の前という分かりやすい立地で、賑やかなエリアから少し離れた落ち着いた空間にあります。山陽電鉄本線山陽明石駅からも徒歩圏内です。
この店の大きな特徴は、現役の大学生がお店を経営しているという点です。若い感性で作り上げられた店内は、カリフォルニアの西海岸をイメージした開放的でおしゃれな雰囲気。大きなガラス窓から暖かな陽光が差し込み、ゆったりとした時間が流れます。店内の看板や小物は友人と一緒にDIYしたというこだわりが詰まっており、温かみのある空間を演出しています。バイク好きの店主の憧れであるアメリカのルート66からインスピレーションを得たという装飾も随所に見られます。席数は全部で24席あり、一人でも気軽に利用できるカウンター席や、複数人での利用に適したテーブル席が用意されています。テイクアウト利用時の待ち時間にはソファ席でくつろぐこともできます。
提供されるのは、ビーフ100％のパティにこだわった本格的なアメリカンバーガーです。肉本来の旨味とジューシーさを存分に味わえるパティは食べ応え抜群。ふわふわ特注バンズとの相性も絶妙です。特に人気の一品は「ダブルダブル」。オーストラリアビーフ100％使用のパティを2枚重ね、さらに2種類のチーズを贅沢にトッピングした、見た目も味もインパクトのある看板メニューです。濃厚にとろけるチーズがジューシーなパティを包み込み、口いっぱいに広がる肉汁とチーズのハーモニーを楽しめます。他にも、プレーンバーガー、チーズバーガー、テリヤキバーガー、ハワイアンバーガー、ダブルバーガー、ベーコンチーズバーガー、アボカドチーズバーガー、メープルチーズバーガー、ハラペーニョチーズバーガーなど、豊富な種類のバーガーがラインナップされています。価格帯はプレーンバーガーが980円、ダブルダブルが1,480円など。全てのバーガーにはフライドポテトが添えられています。さらに、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、パイン、アボカド、メープル、ハラペーニョ、BBQソース、テリヤキソースなどのトッピングを追加して自分好みにカスタマイズすることも可能です。ベーコンやパティの追加もできます。ドリンクメニューには4種類の海外ビールも用意されており、ハンバーガーとのペアリングを楽しむこともできます。予算は一人あたり1,000円から1,999円程度を目安にすると良いでしょう。
お店ではテイクアウトも可能で、天気の良い日にはハンバーガーをテイクアウトして近くの明石公園でピクニックを楽しむ方もいるようです。また、20名以下の貸切や、最大30名までの予約も受け付けています。店内は全席禁煙で、快適に食事ができる環境が整えられています。専用駐車場はありませんが、近隣に有料駐車場があります。PayPayでの支払いにも対応しています。ボリューム満点のハンバーガーはナイフとフォークを使って豪快にいただくスタイルもおすすめです。気さくなスタッフとの会話もお店の魅力の一つで、一人でもグループでも心地よく過ごせるでしょう。2021年4月のオープン以来、口コミで評判が広がり、リピーターも多い人気店です。
