神戸市兵庫区新開地、メトロこうべ地下街に位置する「こだわりや 海鮮丸」は、新開地駅からのアクセスが非常に便利な海鮮居酒屋です。神戸高速東西線の新開地駅からはわずか徒歩約1分、神戸電鉄有馬線の新開地駅からも徒歩約2分と、駅直結の地下街にあるため、雨の日でも濡れることなく気軽に立ち寄ることができます。また、神戸高速東西線の高速神戸駅からも徒歩約4分、神戸高速南北線の湊川駅からも徒歩約6分、神戸市営地下鉄の湊川公園駅からも徒歩約8分圏内と、複数路線からのアクセスが良いのも特徴です。新開地駅の改札を出て地下街を東へ少し進んだところにあり、新開地駅西口からはメトロこうべを東に6軒目の北側という情報も見られます。
店内は木目調の内装で、落ち着いた雰囲気が漂います。全100席と広々としており、カウンター席、テーブル席、ボックス席が用意されています。ボックス席は仕切りが高いため、周囲を気にせず半個室のような感覚でゆっくりと食事を楽しむことができます。一人での利用から少人数での食事、グループでの宴会まで幅広いシーンに対応可能です。午前11時から宴会を受け付けているという情報もあります。
「こだわりや 海鮮丸」の最大の魅力は、何と言ってもそのコストパフォーマンスの高さにあります。毎朝社長自らが厳選して仕入れる新鮮な海鮮を使った料理を、非常にリーズナブルな価格で提供しています。お昼は定食や寿司、夜は海鮮丼やお寿司をメインに、豊富なメニューを取り揃えています。定番の鶏の唐揚げやお刺身も人気です。
ランチタイムにはお得な定食メニューが充実しており、野菜炒め定食、刺身定食、鶏唐揚げ定食、スタミナ炒め定食、ミックスフライ定食などがあります。これらの定食は、ごはんのおかわりや大盛りが無料、さらにはお味噌汁のおかわりも無料という嬉しいサービスが付いています。また、ランチタイムには満腹セットも提供されており、焼き魚や刺身、唐揚げ、カルビなどを組み合わせたボリューム満点の定食を味わうことができます。
海鮮丼や寿司も終日同じ価格で提供されているという情報もあり、並寿司（8カン）や海鮮丼が480円（税別）という手頃な価格で楽しめます。並寿司にはタイ、マグロ、ハマチ、玉子、タコ、エビ、イカ、サーモンなどのネタが含まれ、海鮮丼には握りのネタに加えてサーモン、甘エビ、しらすなどが乗っています。どちらも味噌汁付きです。さらに、こだわりや自慢のお造り全種盛りは、毎朝厳選された10種類の新鮮なネタが入って1,980円（税別）と、その質とボリュームを考えると非常に価値のある一品です。
ドリンクメニューも充実しており、特に注目すべきはその価格です。アサヒスーパードライ生ビールが終日270円（税別）、ハイボールが190円（税別）、チューハイが198円と、地域最安値クラスの価格で提供されており、昼飲みにも最適です。仕事帰りなどに気軽に立ち寄って、美味しい料理とお酒を楽しむことができます。
「こだわりや 海鮮丸」ならではのサービスとして、お醤油が3種類用意されている点が挙げられます。ゆず醤油、たまり醤油、濃い口醤油の中から、好みに合わせて使い分けることができます。このような細部へのこだわりも、多くの人に愛される理由の一つかもしれません。
支払い方法については、PayPayが利用可能という情報がありますが、クレジットカードは使用できないという情報も見られます。最新の情報は店舗に直接確認することをおすすめします。定休日については第3火曜日という情報と年中無休という情報があり、営業時間についても異なる情報が見られるため、こちらも事前に確認するとより確実です。新開地の地下にありながらも、ワンランク上の客層が多く利用しており、地元の人々に普段使いの店として愛されています。リーズナブルながらも新鮮で美味しい海鮮料理を心ゆくまで堪能できる、「こだわりや 海鮮丸」は、新開地エリアで外せない一軒と言えるでしょう。
