兵庫県三木市にある広大な敷地を持つ大型複合リゾート施設、ネスタリゾート神戸。そのリゾート内に位置するのが、イタリア料理を提供する「トラットリア ソーニ・ディ・ソーニ ネスタリゾート神戸」です。自然豊かな環境の中で、本格的なイタリアンをゆったりと楽しむことができるレストランとして知られています。
このレストランへのアクセスは、主に車が便利です。山陽自動車道 三木東インターチェンジからは車で約6分、距離にしておよそ2.1kmの場所にあります。公共交通機関を利用する場合、神戸電鉄粟生線の広野ゴルフ場前駅からは約6.6km離れています。また、JR三ノ宮駅からは神姫バスに乗車し、約45分でアクセスすることも可能です。リゾートの敷地内に位置しているため、周辺の自然景観を楽しみながら訪れることができるでしょう。
「トラットリア ソーニ・ディ・ソーニ ネスタリゾート神戸」の大きな魅力の一つは、本場イタリアのナポリから直輸入したという本格的な窯で焼き上げられるピッツァです。高温の窯で一気に焼き上げられるピッツァは、外は香ばしくクリスピー、中はもっちりとした本場さながらの食感が特徴とされています。焼きたての状態を味わえるよう、席まで運ばれてくるサービスが行われることもあるようです。ピッツァ以外にも、パスタやリゾットといったイタリアンの定番メニューはもちろん、ローストビーフやカニドリアのような温製料理、さらに色とりどりの新鮮な前菜やサラダ、そしてデザートのドルチェや豊富なドリンク類がメニューに並びます。
料金については、ランチはおおよそ2,000円以下の価格帯で、ディナーは5,000円以下の価格帯で利用できるという情報があります。ディナータイムにはビュッフェ形式での提供が行われることもあり、その場合の料金は6,000円台となるようです。過去には期間限定で、ズワイガニの食べ放題プランが大人一人あたり5,500円（ソフトドリンクは無料、アルコールは別途料金）で提供されていたり、別の時期にはステーキの食べ放題プランが実施されていたこともあったようです。また、プラス500円でドルチェやジェラートの食べ放題を追加できるという情報も見られます。これらの情報は過去のものである可能性もありますが、様々な食の楽しみ方が提案されていることがうかがえます。
店内の席数は合計で162席と比較的多く、広々とした空間が広がっています。席のタイプとしては、レストランゾーンに110席、開放的なテラス席に36席が設けられています。さらに、プライベートな空間で食事を楽しめる個室が3室用意されており、合計16席分が個室として利用可能です。これにより、ファミリーや友人との食事から、特別な日の利用まで、幅広いシーンに対応できるでしょう。ただし、カウンター席の情報は見られません。店内は全席禁煙となっています。
かつては大阪の心斎橋に一号店があり、タレントの郷ひろみさんがプロデュースしたことで話題になった経緯を持つレストランです。リゾートならではの非日常的な空間で、本格的なイタリア料理を堪能することができるでしょう。
