兵庫県洲本市塩屋のアルチザンスクエア1Fに位置する「ハンバーグ＆ステーキワークス」。淡路交通高速バスの洲本高速バスセンター停留所から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。神戸淡路鳴門自動車道 洲本I.C.からは車で約10分です。施設共有駐車場が10台分ありますが、満車の場合は近くのコインパーキングを利用することも可能です。,,,
毎朝挽きたて、こねたて、焼きたての淡路牛100％のハンバーグとステーキを提供しており、肉本来の旨味を大切にするためにつなぎは使用していません。, 氷温熟成された淡路牛を使用しているのが特徴です。 メニューには、熟成淡路牛ステーキハンバーグコンボや味噌だれホルモンなどがあります。 また、淡路島の食材にこだわり、淡路島玉ねぎを使用したシンプルな調理法で淡路牛の甘みを感じられるハンバーグを提供しています。 テイクアウト可能な淡路島バーガーも人気で、淡路牛のパティに淡路島玉ねぎフライと自家製トマトソースを挟んだ「シマウマバーガー」はここでしか味わえない一品とされています。, 日替わりメニューとして限定の牛すじ丼が提供されることもあります。 ランチの予算目安は1,000円から2,000円、ディナーの価格帯は情報が見当たりませんでした。,
店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気があり、ご夫婦やデートでの利用にも適しています。, 総席数は26席で、カウンター席もあります。 10名から20名までの貸切も可能で、宴会の最大人数は着席時16名、立食時20名まで対応できます。 個室については情報が見られます。 お子様連れも利用しやすい環境です。,
特別なサービスとして、ランチタイムにはセルフサービスのたまねぎスープが飲み放題となっています。, クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, American Express）、電子マネー（ICOCA, 楽天Edy, QUICPay, nanaco, PayPay）での決済に対応しています。, また、携帯電話の電波はau, ソフトバンク, NTTドコモが利用可能で、電源も利用できます。 店内は全面禁煙です。
