兵庫県西宮市池開町にある「お好み焼き ふきのとう」は、阪神武庫川駅から徒歩約3分、または徒歩約5分の場所に位置するお好み焼き店です。武庫川ハウスの1階にあります。周辺には兵庫医科大学や病院があり、地域に根差したお店として知られています。創業40年以上の歴史を持ち、長年地元で愛され続けています。店内は木目調の落ち着いたリゾート風の雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる空間です。
こちらのお店では、関西風と広島風のどちらのお好み焼きも提供しており、ふわふわとした食感が特徴です。人気メニューの一つに、キャベツ、もやし、豚肉、いか、えび、たこなどの具材とそばがのったボリューム満点の広島焼き「ふきのとう焼き」があります。また、香ばしく炒めたそばにたっぷりの野菜と豚肉、いか、えびなどがのったあんかけ焼きそばや、お疲れの時におすすめというスタミナ焼きなどもメニューにあります。豊富なサイドメニューも用意されており、串焼きやおでん、からあげ、とん平焼きなども楽しめます。
ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、ぶた玉に塩むすびセットまたはサラダを選べます。特にランチセットに付く塩むすびや玉子焼きは美味しいと評判です。お好み焼きは鉄板皿で提供されるため、熱々の状態を最後まで味わうことができます。
お好み焼き以外にも、焼きそばや丼もの（親子丼、牛とじ丼、かつ丼、すじこん丼）、焼きめし、オムライス、おにぎりなどもメニューにあります。飲み物としてビールやソフトドリンクも提供しています。テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
座席数は合計25席あります。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファー席、テラス席はありません。貸切も可能で、人数によって対応してもらえます。店内は全席喫煙可となっています。Wi-Fiや駐車場はありませんが、お店の裏に30分無料のコインパーキングがあります。お子様連れでの利用も可能です。支払いは各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用できます。
