阪急神戸本線芦屋川駅から徒歩約1分、JR芦屋駅より徒歩約8分、阪神芦屋駅より徒歩約12分の場所に位置する「ハニーバニー」は、2020年10月16日にオープンしたアメリカンパイと焼き菓子の専門店です。阪急芦屋川駅北口から芦屋川の陸橋を渡り、東へ進むとアクセスできます。お店は芦屋市松ノ内町10-17 マンション幸楽1Fにあり、ワクワクさせる外観が特徴です。
店内は80年代のアメリカンダイナーを思わせる、ポップな色使いと壁に飾られたアートやポスターが印象的なおしゃれな空間です。オーナーご夫婦が好きなものを集めたという店内は、まるで映画のワンシーンにいるような気分にさせてくれます。レザー調のソファーやレトロなデザインの家具が配されており、お店全体で古き良きアメリカの雰囲気を感じることができます。お店の制作はご夫婦自ら壁を塗るなどDIYで行われたそうです。
「ハニーバニー」では、パティシエである奥様が手作りするアメリカンパイと焼き菓子を常時10種類ほど提供しています。パイはバターの使用量を控えめにしたアメリカン式の練りパイ製法で作られており、ザクザクとした食感と素材の一体感が特徴です。定番のアップルパイはもちろん、季節のフルーツを使ったパイや、ミートパイ、チリコンカンのパイといった食事系のパイも用意されています。特に人気なのはバナナプディングパイで、バナナとカスタードクリーム、バニラカスタード、生クリームの層が絶妙なハーモニーを生み出しています。キャロットケーキやジンジャーソフトクッキーなど、スパイスをしっかり効かせた大人向けの焼き菓子も人気があります。バターを使っていないため、見た目に反して口当たりが軽く、複数個を楽しむ常連客もいるようです。
店内には16席のテーブル席とソファ席があり、落ち着いた空間でゆったりと過ごすことができます。子供連れでも利用しやすく、テーブルにブロックのおもちゃが用意されていることもあるようです。特別なサービスとして、誕生日のお祝いにプチケーキのサービスがあったという口コミも見られますが、最新の情報や詳細は店舗に直接確認することをお勧めします。
メニューは季節によって入れ替わりがあり、その時期に一番美味しい食材を使ったパイやタルトが登場します。食材にもこだわりがあり、レモンは生口島、イチジクは淡路島の生産者から直接仕入れているとのことです。テイクアウトも可能で、おしゃれなギフトボックスも用意されているため、手土産にも適しています。クッキー缶は予約が必要な場合があります。
営業時間はおおよそ10:00から18:00で、水曜日と木曜日が定休日です。ただし、現在産休のためパイの製造はお休みしており、当面の間はランチなどのカフェ営業のみとなっています。訪問前に最新の営業状況を公式サイトやSNSで確認することをお勧めします。予算は昼・夜ともに1001円から1500円程度が目安とされています。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、交通系電子マネー、iD、QUICPay、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済が利用可能です。適格請求書（インボイス）対応の領収書発行も可能です。
