兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬に位置する「鮨いざかや樹」は、本格的な寿司と居酒屋メニューが楽しめるお店です。2021年9月16日にオープンしました。最寄りの駅は山陽電鉄本線の大蔵谷駅で、そこから約1,780m、徒歩約24分の距離にあります。JR山陽本線(神戸線)の朝霧駅や山陽電鉄本線の人丸前駅からも同様に徒歩約24分から28分程度です。JR明石駅からはバスで約15分というアクセス方法もあります。店舗には駐車場が3台分完備されていますが、駐車場所についてはお店の方に確認することが推奨されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、小上がり席が用意されています。総席数は20席から23席との情報があり、以前はカウンター5席、テーブル8席、小上がり8席で計21席でしたが、感染予防対策としてカウンター席が4席に変更された時期もありました。個室の情報は見られませんでした。全席禁煙となっています。PayPayでの支払いが可能です。
ランチタイムには、寿司盛り、上寿司盛り、海鮮丼、親子丼（サーモン・イクラ）、ちらし寿司、お造り定食、日替り定食などが提供されています。寿司盛りや日替り定食は850円、海鮮丼や親子丼、ちらし寿司は1,000円、上寿司盛りは1,850円といった価格帯です。ランチでは、プラス100円で本日のデザートを付けることができます。ご飯の大盛りは無料で対応しています。夜はお得なセットメニューとして、ちょい飯セットやちょい呑みセットが各1,500円で提供されています。また、予約制のコース料理は3,000円、5,000円、8,000円の3種類があります。ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、お昼の時間帯はお酒の提供がない場合もあります。
ネタの新鮮さやシャリの口どけが良いといった口コミが見られます。海鮮丼は新鮮なネタが豊富に盛られており、酢飯か普通のご飯を選べるほか、大盛りも可能です。お造り定食や日替わり定食のアジフライなど、寿司以外のメニューも評価されています。赤だしは出汁が効いていて美味しいという感想があります。
特別なサービスとして、6歳以下のお子様を対象としたちびっこセットの無料サービスがあります。テイクアウトも可能で、にぎり寿司や一品料理、鶏から、手羽先唐揚などを持ち帰ることができます。電話での事前予約がおすすめです。接客についても丁寧で感じが良いという声があり、家族連れや一人での利用、宴会など様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。
