兵庫県神戸市中央区中山手通に位置する「串揚ロト」は、阪急神戸三宮駅から北へ徒歩約3分、JR三ノ宮駅からも徒歩約4分の距離にあり、北野坂の西側の筋に佇む隠れ家のような串揚げ店です。小さなステンドグラスが埋め込まれた入口のドアは、まるでレトロな喫茶店のような雰囲気を醸し出しています。店内は串揚げ店としては珍しく開放的で、朱色の壁と白黒の市松模様の床がおしゃれな空間を演出しています。モダンな雰囲気は女性一人でも立ち寄りやすいと評判で、気軽に串揚げとワインを楽しめる空間として親しまれています。店名の「ロト」はスペイン語で縁起が良いとされる「ハスの花、レンコン」を意味しており、すぐに覚えてもらえるように名付けられたとのことです。
提供される串揚げは、きめ細かいパン粉を使用することで外はサクッと軽く、中はジューシーな食感が特徴です。店主自らが厳選した新鮮な食材を使用しており、定番から創作串まで常時50種類以上の豊富なメニューを取り揃えています。中には「ホタテバジル」「手羽めんたい」「生ハムチーズ」「ポテサラベーコン」「えび・大」「くじら赤身」「バサ」「おだしコンニャク」「マッシュルームとアボカド」「板チョコフライ」といった珍しい創作串揚げもあり、他では味わえないユニークな串揚げを楽しむことができます。価格はリーズナブルで、お客様の食べるスピードに合わせて揚げてくれるため、揚げたてを常に味わえるのも嬉しいポイントです。串揚げ以外にも「えびパン」「地どりパン」「チーズカリーサモサ」「ロトのなめらか厚揚げ」など一品料理も提供しています。食事の〆には、お腹いっぱいでも食べられるように計算された串揚げが用意されています。
メニュー構成としては、おまかせ串揚げにサラダと野菜スティックがセットになったコースも用意されており、10本コースや15本コースなどが選べます。ドリンクメニューも豊富で、生ビールやチューハイ、カクテル、ワイン、地酒などが取り揃えられています。特にワインはグラス、ボトルともに種類があり、創作串揚げとのペアリングも楽しめます。
座席はカウンター席が8席、4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブルが1卓あり、全18席となっています。20人までの貸切も相談可能です。店内は全席禁煙です。お祝いやサプライズにも対応しており、子供連れでの利用も可能ですが、なるべく小学生以上からの来店をお願いしています。テイクアウトにも対応しており、28種類の中から好きな串揚げを選んで持ち帰ることができます。混雑時は事前に電話で注文しておくとスムーズな受け取りが可能です。公式サイトからのお取り寄せもできるようです。
