神戸市中央区中山手通1丁目に位置する「肴 大富」は、各線三宮駅から徒歩圏内にある海鮮料理や日本料理を提供する居酒屋です。神戸市営地下鉄山手線三宮駅東出口8からは徒歩約4分、阪急三宮駅西出口からは徒歩約6分、JR三ノ宮駅中央口からは徒歩約7分と、比較的アクセスしやすい立地です。近隣にはバス停「中山手１丁目」もあり、こちらからは徒歩約1分と非常に近いとされています。
店内は木を基調とした温かみのある落ち着いた空間で、民家の一室のような雰囲気が特徴です。座席はカウンター席のみで、掘りごたつ式のカウンター席が10席から12席程度あります。席数はそれほど多くないため、落ち着いて食事やお酒を楽しむのに適しています。お一人での利用や少人数での利用におすすめです。個室やソファ席の情報は見られませんでした。
「肴 大富」では、店名にもある通り豊富な「肴」とそれに合う日本酒を主役にしています。元鮮魚店の店主が厳選した新鮮な魚介類を提供しており、お造りや一品料理として楽しめます。口コミではお刺身が絶品との声も見られます。旬の食材を活かした料理は、素材本来の美味しさを引き出す調理法で提供されているようです。メニューには、お造りの盛り合わせやにぎり寿司、ばい貝美味煮、和牛ロース陶板焼き、自家製豆富など、様々な種類の料理があります。コース料理も用意されており、「店主おまかせコース」は一人5,500円や6,000円（税込）から利用できる情報があります。このコースは四季折々の旬の食材を使用し、食材や出汁にこだわった全6品以上で構成されているようです。飲み物としては、料理との相性を考えて厳選された日本酒を常時10種類以上取り揃えています。人気の銘柄から珍しい限定酒まであり、店主おすすめのペアリングも楽しめます。生ビールやサワー、その他のドリンクも用意されています。メニューや価格は変更される可能性があるため、最新の情報は店舗に直接確認することが推奨されます。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、落ち着いた雰囲気の中で店主の技を間近に見ながら食事ができるカウンター席のみというスタイルが特徴と言えるでしょう。インターネット予約も可能ですが、4000円以上の飲食をお願いする場合があるようです。
営業時間は、月曜日から金曜日が18:00から23:00まで（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）、土曜日が17:30から23:00まで（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）です。定休日は日曜日と祝日です。喫煙に関しては、全席喫煙可とされている情報と、電子タバコのみ可とされている情報があります。来店前に店舗への確認がより確実です。クレジットカードやQRコード決済（PayPay、楽天ペイなど）も一部利用できるようです。
