兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1さんプラザB1Fに位置する「三豊麺 真 サンプラザ店」は、ラーメン・つけ麺の専門店です。阪急神戸本線神戸三宮駅から徒歩約2分、JR東海道本線（神戸線）三ノ宮駅から徒歩約2分、神戸市営地下鉄海岸線三宮・花時計前駅から徒歩約3分と、各線三宮駅から非常にアクセスしやすい場所にあります。また、三宮町1丁目バス停からも徒歩約1分と、バスでのアクセスも便利です。周辺には複数のコインパーキングもあります。
店内は総席数35席で、カウンター席とテーブル席があります。個室はありません。全席禁煙となっています。
「三豊麺 真 サンプラザ店」は、「肉と麺」をコンセプトに掲げており、リニューアルオープンを経て、店頭、内装、メニューが一新されています。三豊麺定番の「とんこつらーめん」は、豚骨スープとチャーシューにこだわり、他の三豊麺とは一味違う味を楽しめます。
メニューには、自家製麺を使用した「濃厚魚介つけ麺」や、コクと旨味の濃厚な「白とんこつらーめん」、焦がしにんにくと揚げ葱の特製マー油を使用した「黒とんこつらーめん」などがあります。濃厚魚介つけ麺は、並盛・大盛・特盛まで同一料金で麺を増量できるのが特徴です。また、香味野菜と鶏ガラベースの清湯スープに吟醸醤油ダレともみじおろし、豚バラ肉をのせた「みぞれ肉そば」も看板商品の一つです。その他、「みぞれ肉らーめん」「鶏塩らーめん」「完熟トマトラーメン」「濃厚坦々麺」といった新しいメニューも加わっています。価格帯は、白とんこつらーめんが850円（税込）、みぞれ肉そばが680円（税込）、白特製とんこつらーめんが1,100円（税込）、黒特製とんこつらーめんが1,150円（税込）、特製濃厚魚介つけ麺が1,290円（税込）などが確認されていますが、最新の価格については店舗に直接確認することをおすすめします。ドリンクメニューには瓶ビールなどがあります。
特別なサービスとしては、つけ麺の麺特盛（2玉）までが追加料金なしで提供されるサービスがあります。スープが無くなった場合、100ccまでおかわりが可能で、2杯目には割りスープも提供されるという口コミも見られます。PayPayでの決済が利用可能です。日曜営業も行っています。
