神戸市中央区、三宮駅からほど近い場所にひっそりと佇む「Sweets&bar Mont Pignon」は、パティシエによる本格的なスイーツとお酒の絶妙な組み合わせを楽しめるスイーツバーです。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅の西出口3からは徒歩約3分、JRや阪急、阪神の三宮駅や元町駅からも徒歩5分圏内と、各方面からのアクセスが良い立地にあります。喧騒から離れたビルの5階に位置しており、まさに大人のための隠れ家といった雰囲気です。
店内に入ると、深みのあるロココ調で統一された空間が広がり、落ち着いた照明が温かく心地よい雰囲気を醸し出しています。隠れ家のような静かで洗練された空間は、大切な人とのデートや、気の置けない友人との女子会にぴったりです。こちらのお店では、「お酒とスイーツのマリアージュ」をコンセプトにしており、バーで長年経験を積んだ店主が、パティシエが作り出すスイーツ一つひとつに合わせた最適なお酒を提案してくれます。スイーツとお酒の意外な組み合わせから生まれる新しい味わいは、訪れるたびに新たな発見と感動を与えてくれるでしょう。
「Sweets&bar Mont Pignon」で提供されるスイーツは、有名パティスリーで経験を積んだマスターが手がける本格派です。定番のケーキはもちろんのこと、季節のフルーツをふんだんに使用したタルト、口の中でとろける濃厚なチョコレートテリーヌ、そしてブルーチーズとクリームチーズを使った風味豊かなチーズケーキなど、多彩なラインナップが魅力です。中でも特筆すべきは、砂糖を一切使用せずに作られる低糖質スイーツの「カッサータ」。ドライフルーツとナッツが入ったイタリアのアイスチーズケーキで、健康を気にされる方でも罪悪感なく楽しめる人気のメニューです。また、見た目も華やかなパフェも人気があり、チョコレートを贅沢に使用したパルフェや、旬の栗を使ったモンブランパフェなどが楽しめます。これらのスイーツは常時10種類以上が用意されており、さらに毎月1～2種類が季節や旬に合わせて変更されるため、いつ訪れても新鮮な驚きがあります。
ドリンクメニューも豊富に揃っており、ウイスキーやワインといったスタンダードなものから、フレッシュなフルーツをたっぷり使った色鮮やかなフルーツカクテルまで、幅広い好みに対応しています。スイーツとのペアリングを気軽に相談できるのも嬉しいポイントです。お酒が苦手な方のためにノンアルコールカクテルも用意されているため、どなたでもスイーツバーの雰囲気を満喫できます。席に着くとチャージ料として500円がかかりますが、この際にマスカットとマカロンがチャームとして提供されるという、遊び心のあるおもてなしも魅力の一つです。
総席数は20席。お一人でゆっくりと過ごしたい時にはカウンター席が8席あります。複数人で利用する際は、2名がけのテーブル席が2つ利用可能です。そして、最大10名まで収容可能な広々とした個室も完備されています。周囲を気にせずプライベートな時間を過ごしたい女子会や小規模なパーティーに最適ですが、個室の当日キャンセルにはチャージが発生する場合がありますのでご注意ください。また、店内にはソファ席も2席あり、ゆったりと寛ぎながら絶品のスイーツとお酒を楽しむことができます。
特別な日の利用として、誕生日などのお祝いに対応してもらえるのも嬉しいサービスです。事前に電話で相談すれば、バースデーケーキやメッセージプレートなどの用意も可能とのことです。スタッフの方々の丁寧で温かい接客も評判で、居心地の良い空間作りを大切にしていることが伺えます。
「Sweets&bar Mont Pignon」は、パティシエが心を込めて作る極上のスイーツと、バーテンダーが厳選したお酒との新たな出会いを提供する、神戸三宮の隠れた名店です。洗練された空間で、美味しいスイーツとお酒を味わいながら、ゆったりと流れる特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。デートの締めくくりに、自分へのご褒美に、様々なシーンで利用したくなる魅力的なスイーツバーです。
