カフェココハネ ベジと発酵ごはんは、兵庫県西宮市田中町に位置するカフェです。阪神本線西宮駅えびす口から徒歩約3分、JR東海道本線さくら夙川駅からは徒歩約11分、阪急神戸本線夙川駅南出口からは徒歩約18分と、複数の駅からアクセス可能です。西宮神社からも徒歩約5分の距離にあります。あんのん舘の1階にあり、このあんのん舘は阪神淡路大震災で倒壊した商店街に建てられた建物です。
このカフェは「ベジと発酵ごはん」という名前の通り、野菜と発酵食品にこだわったメニューを提供しています。人と環境にやさしい健やかな食を日常に取り入れることをコンセプトにしており、地元の有機野菜や旬の食材を積極的に使用しています。野菜料理にこだわり、食材の産地や有機野菜であることに配慮しています。アレルギーを持つ方やお子様向けのメニューも用意されており、多様なニーズに対応しています。
メニューとしては、地元の有機野菜をたっぷり使ったおかずと玄米ごはんの日替わりベジプレート「Buddha(ブッダ)プレート」や、ココナッツベースのスパイスカレーとおかず、自家製アチャールがトッピングされた「スパイシーカレープレート」などがあります。デザートには、旬の果物やお野菜を使った日替わりのヴィーガンケーキも提供されています。ドリンクメニューには、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆を自家焙煎したオーガニックコーヒーや、アーユルヴェーダの五大元素をテーマにしたオーガニックハーブティーなどがあります。価格帯は、ランチが～2000円程度、平均予算は約1500円とされています。
店内は総席数18席で、カウンター席とテーブル席があります。個室やソファー席、座敷、掘りごたつはありません。全席禁煙となっています。貸切も可能で、着席時10名から25名、立食時10名から30名まで対応できます。
特別なサービスとしては、テイクアウトが可能であること、お祝いでのケーキ持ち込みなどが相談できる点が挙げられます。また、乳幼児、未就学児、小学生のお子様連れでの入店が可能で、離乳食の持ち込みやアレルギー食への対応も相談できるなど、子連れの方にも配慮したサービスが提供されています。天井が高く、静かで落ち着いた雰囲気の隠れ家のような空間で、癒しの植物が訪れる人を出迎えます。支払方法については、各種クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済が利用可能です。無料Wi-Fiも完備されています。2Fにはヨガスタジオが併設されており、訪れる人と地域の「あんのんなセカイ」を目指しています。
