兵庫県神戸市中央区元町通2丁目に位置する「神戸屋台餃子」は、JR元町駅および阪神元町駅から徒歩約1分という非常に便利な立地にあります。元町プラザの1階に店舗を構えており、南京町からもほど近いエリアです。南京町は横浜中華街、長崎新地中華街と並ぶ日本三大中華街の一つとして知られ、異国情緒あふれる雰囲気の中で食べ歩きなども楽しめますが、「神戸屋台餃子」は元町駅に近い場所にあり、立ち寄りやすいのが特徴です。周辺には他にも様々な飲食店が点在しており、グルメを楽しむのに適したエリアです。
このお店は、神戸ポークを100%使用した焼き餃子を看板メニューとしています。ニンニクありとなしを選ぶことができ、シンプルながらも素材の味を活かした餃子が提供されています。特にこだわっているのは餃子のタネに使用する神戸ポークで、上品で芳醇なコクと旨味が詰まっているとされています。この焼き餃子は、徳島県産の生すだち酢でさっぱりと味わうのがおすすめとされており、店主からは「屋台餃子流儀」として、まず生すだち酢で、次いで同量の醤油と酢を足して、最後にお好みでラー油や胡椒を加えて味の変化を楽しむ食べ方が提案されています。
焼き餃子以外にも、「梅しそ餃子」や数量限定の「チーズ餃子」、「しびれ餃子」といった変わり種メニューも提供されています。「梅しそ餃子」は梅肉と青じそがたっぷり乗っており、すっきりとした味わいが特徴です。「チーズ餃子」はチーズ好きには嬉しい一品で、数に限りがあるため早めの注文が良いとされています。これらの餃子は、様々な味の変化を楽しむことができるため、ビールなどのお酒とも相性が良いとされています。また、餃子だけでなく串カツも店主イチオシのメニューとして人気があり、餃子と共にサクッと楽しめる立ち飲みスタイルのお店です。
店内の座席数は10席程度とコンパクトで、立ち飲みスタイルが主体であることがうかがえます。個室に関する情報は見られません。平均予算は昼夜ともに2,000円程度とされており、リーズナブルな価格で神戸ポークを使用したこだわりの餃子や串カツを楽しむことができます。お店は不定休で、平日は16:00から23:00、土日は13:00から23:00に営業しているとの情報がありますが、営業時間は変更となる場合もあるため、事前に確認することが推奨されます。
「神戸屋台餃子」は、神戸元町駅から近く、こだわりの神戸ポークを使った餃子や串カツを立ち飲みスタイルで気軽に楽しめるお店です。定番の焼き餃子から変わり種餃子まで、豊富なメニューと味の変化で訪れる人々を楽しませています。
