神戸チャイハーネは、兵庫県神戸市東灘区向洋町中6丁目9 神戸ファッションマート2Fに位置する日本茶専門カフェです。神戸新交通六甲ライナーのアイランドセンター駅からは徒歩約1分と非常にアクセスが良い場所にあります。JR住吉駅や新神戸駅、阪神御影駅、阪急御影駅からもバスでのアクセスが可能で、特に阪神・阪急御影駅からは神戸ファッションマート前で下車できる系統もあります。
「日本茶復権」をコンセプトに掲げている神戸チャイハーネは、日本茶ソムリエである店主が厳選した70種類以上ともいわれる日本茶を提供しています。単にお茶を提供するだけでなく、日本茶の奥深さや様々な楽しみ方を提案しており、お店に一歩足を踏み入れると想像以上に広々としており、居心地の良い空間が広がっています。
メニューの中心はこだわりの日本茶ですが、食事メニューも提供しています。特にランチは一番人気で、茶の葉定食やお茶漬けランチなど、日本茶専門カフェならではのメニューが特徴です。お米は灘の老舗米問屋から仕入れたブレンド米を使用し、茶飯か十六穀米を選ぶことができます。茶飯はお茶で炊いており、優しい味わいが楽しめます。定食には具沢山の豚汁やお茶の葉のふりかけ、そして「新茶の佃煮」が添えられることがあり、特にこの新茶の佃煮はイカナゴの釘煮と生姜で炊かれており、神戸らしさを感じる逸品として持ち帰りも可能です。ランチの価格帯は1000円程度で、ご飯や豚汁がおかわり自由なメニューもあります。デザートには手作りのわらび餅や季節の上生菓子セット、濃茶仕立てのアフォガードなど、日本茶と共に楽しめる和スイーツも充実しています。ドリンクメニューとしては、日本茶の他にもほうじ茶ラテや抹茶ラテなどがあり、利き茶セットで複数のお茶を飲み比べることも可能です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、広々とした空間でゆったりと過ごすことができます。禁煙となっており、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。特定の情報は見当たりませんでしたが、ゆったりと寛げる、おひとり様でも利用しやすいという口コミが見られます。
特別なサービスとして、過去には展覧会のチケット半券提示で和紅茶が割引になるサービスなども実施されていたようです。また、テイクアウトとしておにぎりなどが販売されていることもあります。
全体的に、厳選された日本茶とそれに合わせた食事やスイーツを落ち着いた空間で楽しめるカフェとして、地元の人々を中心に親しまれています。
