神戸市中央区下山手通に位置する「炭小家 けいびん」は、各線三宮駅からほど近い、隠れ家のような雰囲気が魅力の炭焼き居酒屋です。神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅の西出口3からは徒歩約3分、阪急神戸本線やJRの三宮駅からも徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地です。生田神社のすぐ西側にあるライオンビル三宮館の1階にひっそりと佇んでいます。
店内は落ち着いた空間で、気楽に美味しい料理とお酒を楽しむことができる大人の隠れ家といった雰囲気です。店名には「お客さまが帰る小さな第2の家のような存在になれたら」という店主の思いが込められており、店主のあだ名である「けいびん」が組み合わされています。カウンター席がメインとなっており、一人でも気軽に立ち寄れるほか、テーブル席も完備されています。総席数は13席とこぢんまりとしており、アットホームな空間でゆったりと過ごすことができます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席はありません。
「炭小家 けいびん」の看板メニューは、上質な備長炭を使って丁寧に焼き上げられる炭焼き料理です。鹿児島の知覧どりや徳島県の阿波牛、北海道の蝦夷わさびなど、店主がこだわり抜いた旬の素材が使用されています。メニューは豊富に揃っており、中でも「さつま知覧どり かわやき」や「馬刺し」といったメニューも提供されています。また、過去には「なると金時バター」や「特選たら白子ポンズ」、「親子ごはん」、「具沢山かす汁」などもメニューにあったようです。ドリンクは日本酒、焼酎、酎ハイ、ワインなどが用意されており、ビールはミクロン単位のきめ細やかな泡が特徴のサッポロ黒ラベルを楽しむことができます。お祝いやサプライズの相談も可能です。
お店ではPayPayでの支払いが可能です。また、Wi-Fiを利用でき、店内にTVやプロジェクタも設置されています。全席喫煙可能となっており、お子様連れでの利用も歓迎されています。営業時間は、火曜日から土曜日および祝前日は18時から翌0時まで、日曜日と祝日は18時から23時までとなっていますが、時期によっては深夜2時まで営業していたこともあったようです。定休日は月曜日と不定休です。各種オンラインサイトでは、ディナーの平均予算は3000円から4000円程度とされています。ヴィッセル神戸のポスター応援店でもあります。
